Cookie vanille et pépites de chocolat. La meilleure recette de Cookies moelleux vanillé aux pépites de chocolat! Mélangez la farine, le sucre, la levure, le beurre et l'oeuf. Sur une planche à découper et avec un grand couteau, couper le chocolat noir en pépites.

Cookies vanille et pépites de chocolat. La recette par A Prendre Sans Faim. Tamiser la farine, la levure et le sel. You can have Cookie vanille et pépites de chocolat using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookie vanille et pépites de chocolat

Prepare 1 of oeuf.
You need 1 gousse of vanille.
You need 100 gr of cassonnade.
It's 100 gr of sucre fin.
Prepare 300 gr of farine.
You need 1 of sachet de levure chimique.
It's 170 gr of beurre coupé en dés.
Prepare 100 gr of pépite de chocolat + 50gr pour mettre sur les cookies.

Verser le tout peu à peu. Puis incorporer les pépites… Mélangez la farine, le sucre, la levure, le beurre et l'oeuf. Ajoutez un rond de papier sulfurisé et du gros sel. Ajoutez l'œuf et fouettez à nouveau.

Cookie vanille et pépites de chocolat step by step

Dans un saladier, battre l'oeuf, les sucres et les graines de la gousse de vanille..
Ajoutez la farine et la levure puis mélanger..
Ajoutez le beurre en dés, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte..
Mélangez les 100gr de pépites de chocolat à la pâte puis former un pâton et filmez-le. Et laissez- le au frigo 30 minutes..
Coupez des parts dans votre pâton et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, espacez bien vos cookies pour ne pas qu'ils se touchent, et rajoutez sur les cookies quelques pépites de chocolat..
Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 170°c pendant environ 10 à 12 minutes..
A la sortie du four laissez les cookies refroidir avant de les retirer de la plaque..

Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit. Aucune chance de résister à la tentation. Mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez l'œuf, puis la vanille, la farine et la levure. Mélangez bien et ajoutez les pépites.