Recette: Savoureux Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé. Dans une poêle avec du beurre, les faire de dorer de chaque côté. Placer chaque tranche de brioche perdue au centre d'une assiette, puis déposer dessus des lamelles de pomme en formant une spirale. Arroser de caramel au beurre salé et saupoudrer de cannelle.

Brioche perdue aux pommes et caramel beurre salé. Brioche perdue mais pas pour tout le monde !. La recette par Popote et Nature. You can cook Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

1. You need of Quelques tranches de brioches (ou pain).
2. Prepare 2 of oeufs.
3. You need 50 g of sucre en poudre.
4. It's 165 g of lait.
5. You need of caramel beurre salé.
6. You need 3 of pommes.
7. Prepare of sucre.
8. It's of beurre.

Une idée de pommes légèrement cuites dans un peu de beurre et de cassonade, le tout saupoudré de cannelle et enfin … la gourmandise finale … un peu de caramel au beurre salé ! Voilà ce qui fût notre goûter d'hier ! Incorporer le beurre, enlever du feu puis mettre la crème fraîche toujours en mélangeant le caramel est prêt. Faire fondre le beurre dans une poêle.

Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé step by step

1. Pelez, coupez vos pommes et faites les dorer avec du beurre salé dans une poêle. Réservez..
2. Dans un bol, mélangez le lait, les oeufs et le sucre..
3. Trempez vos tranches de brioche dans la préparation et faites les dorer de chaque côté dans une poêle bien beurrée..
4. C'est prêt! Servez avec le caramel et les pommes. Si vous le souhaitez vous pouvez même mettre une touche de chantilly (maison de préférence!).

Mélanger les oeufs, le lait et le sucre. Tremper la brioche dans ce mélange et les faire revenir dans le beurre. Faire chauffer doucement la crème et ajouter le caramel. Dresser la tranche de brioche dans une assiette avec une boule de glace et la sauce au caramel. Plonger les tranches de brioche dans le mélange pendant quelques secondes.