Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon đ„đ§đ„. Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon đ„đ§đ„. Cette recette allie plusieurs de mes ingrĂ©dients phares lors d'un brunch : l'incontournable pancake đ„ mais Ă©galement le bacon đ„ et le fromage đ§ (#teamsaleforever) alors j'ai eu l'idĂ©e de rĂ©unir le tout pour en faire des pancakes avec un coeur. CrĂȘpes : DĂ©congelez la purĂ©e de patates douces.
MĂ©langez doucement le mĂ©lange de farine au mĂ©lange liquide. MĂ©langez jusqu'Ă obtention d'un mĂ©lange homogĂšne. La recette Ă©crite : http://www.savourelavie.com/âles-pancakes-automne-patate-douce-vegan Un twist automnal Ă la recette de pancakes vegan ultra simple. You can cook Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon đ„đ§đ„ using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon đ„đ§đ„
- Prepare of PĂąte Ă pancakes.
- Prepare 300 g of farine.
- You need 200 g of patate douce préalablement cuites (ici cuite à la vapeur).
- Prepare 35 cl of lait.
- It's 2 of Ćufs.
- You need 1 cuillĂšre Ă soupe of dâhuile dâolive.
- It's 1 cuillĂšre Ă soupe of levure chimique.
- Prepare 1 cuillÚre à café of bicarbonate (facultatif mais aide à gonfler).
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- You need of Garniture.
- Prepare of Fromage Ă croque monsieur (1 par pancake).
- You need of Bacon (1 par pancake).
La marraine de ce mois-ci, Loubna du blog Cuisine-test, a proposé la patate douce comme ingrédient, et moi j'aime bien la patate douce !! J'ai découvert la patate douce adulte également et j'ai eu un coup de coeur pour ce légume. Newsletter Etant fan de la patate douce, il fallait que j'y remédie! Cette recette provient du blog Papilles et pupilles.
Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon đ„đ§đ„ step by step
- 1. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier : farine, sel, poivre, levure chimique et bicarbonate.
- Ăplucher la patate douce et la couper en petits morceaux. Cuir Ă la vapeur jusquâĂ ce que la chair soit tendre. Ăcraser Ă la fourchette ou mixer au mixeur..
- Dans un autre saladier, mĂ©langez le lait, les 2 jaunes d'oeuf, la purĂ©e de patate douce et lâhuile dâolives..
- Ajoutez-y les ingrédients secs et mélangez!.
- Montez les 2 blancs en neige et ajoutez les au reste de la préparation..
- Laissez la pùte reposer et pendant ce temps, préparez les doses de fromage et de bacon..
- Chauffez une poĂȘle, avec un peu dâhuile vĂ©gĂ©tale, Ă©talez une petite quantitĂ© de pĂąte, ajoutez la garniture et recouvrez de pĂąte Ă nouveau. Laisser cuir 5 minutes de chaque cĂŽtĂ© Ă feu moyen..
- DĂ©gustez ! Pour les ultra gourmands comme ça et qui aiment lâalliance du sucrĂ© salĂ©, vous pouvez napper vos pancakes de sirop dâĂ©rable đ€€.
L'avantage de cette recette est qu'elle peut s'utiliser aussi en salé pour un apéritif par exemple. Pourquoi pas réaliser de plus petits pancakes et les servir avec du fromage frais ou toute autre tartinade. La laisser ensuite tiédir puis la réduire en une purée fine et bien lisse. Dans un saladier ou dans le bol du robot, mélanger la ou les farine(s), le sucre, la cannelle et le bicarbonate de soude ensemble. Retirer la peau aprÚs la cuisson. b) porter à ébullition de l'eau et y ajouter la patate douce sans la peau.