Recette: Appétissant 66• 🍆 Tian Provençal aux légumes et Patate douce 🍠

66• 🍆 Tian Provençal aux légumes et Patate douce 🍠. Salut mon ami, comment vas-tu aujourd'hui ? Puissiez-vous toujours être en santé et vivre des activités heureusement. Pour un tian qui change de la version provençale et qui utilise le meilleur des fruits et légumes que l'automne nous offre, réalisez cette recette à base de Pommes du Limousin AOP, de pomme de terre, de patate douce et de betterave.

Le tian est une recette d'origine provençale qui doit son nom au plat en terre qui sert traditionnellement à le cuire. C'est un plat gratiné composé dans sa version la plus connue de légumes méridionaux : courgettes, tomates, poivrons… Oui, cela rappelle la ratatouille ! Les légumes sont coupés en fines rondelles placées les unes à coté des autres avec de l'ail et du thym. You can cook 66• 🍆 Tian Provençal aux légumes et Patate douce 🍠 using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 66• 🍆 Tian Provençal aux légumes et Patate douce 🍠

1. Prepare 1 of grande patate douce (soit 300g).
2. You need 3 of tomates.
3. It's 2 of grandes courgettes.
4. It's 1 of aubergine.
5. You need 1 of carotte.
6. It's 3 gousses of d’ail.
7. It's 150 ml of d’huile d’olive.
8. Prepare of Mozzarella râpée.
9. Prepare of Herbe de Provence et Romarin.
10. Prepare of Sel/ Poivre.

Le tian provençal met en lumière tous les légumes d'été comme la ratatouille : courgette, aubergine et tomate y ont leur place. Découpés en tranches fines, les légumes sont rangés dans un plat à la verticale. Plat de légumes du sud de la France, le tian accompagne à merveille les barbecues de l'été. Ce plat végétarien fait chanter les cigales à lui seul … j'exagère.

66• 🍆 Tian Provençal aux légumes et Patate douce 🍠 instructions

1. Coupez en rondelle votre patate douce, aubergine, courgettes, tomate..
2. Sur une plaque en verre, placée vos légumes et votre patate douce en strate..
3. Épluchez votre carotte (retirez la peau) et faites des lamelles avec un économe et placez-les par-dessus vos légumes..
4. Dans un mixeur, versez votre huile d’olive ainsi que vos gousses d’ail, le sel, le poivre, herbe de Provence et romarin. Et mixez le tout..
5. Versez votre préparation d’huile d’olive sur votre Tian aux légumes..
6. Parsemez le tout de Mozzarella râpée..
7. Enfournez 1H20 à 150•C chaleur tournante. (⚠️ ASTUCE ⚠️ au bout de 30 minutes de cuisson, prenez 100 ml d’eau froide et versez uniquement sur les patates douces, et procédez une deuxième fois 30 minutes plus tard.).
8. Et voilà c’est prêt !! Bon appétit !!.

Tian provençal aux légumes Donnez votre avis Imprimer. Enregistrer Délicieux pour accompagner des grillades ou bien un gigot d'agneau. Si vous aimez, vous pouvez parsemer le dessus, une fois le gratin cuit avec du parmesan râpé et le glisser quelques secondes sous le gril. Cette recette contient les allergènes suivants : Oignon. L'avantage du tian, c'est qu'il n'y a pas plus simple à préparer !