Purée de patates douces. Mettre une grande quantité d'eau à chauffer. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté.
La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques.
Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco.
La patate douce venue des régions tropicales a conquis notre cuisine.
You can have Purée de patates douces using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Purée de patates douces
- You need 800 gr of Patate douce.
- You need of Eau.
- Prepare of Sel.
- Prepare 3 C of a S de Créme fraîche.
- Prepare 10 cl of Lait.
On apprécie sa saveur douce et légèrement sucrée. En purée, elle est vraiment délicieuse et accompagne parfaitement tous nos plats sans compter sa richesse en vitamines A, B et C ! Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. La purée de patates douces maison : Les ingrédients basiques de la purée de patate douce sont : patate douce, beurre et lait (ou crème liquide).
Purée de patates douces instructions
- Eplucher et laver les patates douces. Couper les en morceaux...
- Mettre les patates douces dans une casserole d'eau salé et cuire environ 10 minutes. (vérifier la cuisson avec une lame de couteau 🔪 sinon prolonger la cuisson.).
- Une fois cuites retirer l'eau et déposer les patates douces dans un saladier. Mixer le tout avec un mixeur plongeant..
- Une fois cuites retirer l'eau et déposer les patates douces dans un saladier. Mixer le tout avec un mixeur plongeant..
- Une fois arrivée à la texture d'une purée, ajouter la crème fraîche et le lait. Mixer à nouveau.. 🌸Bonne dégustation🌸 #patatedouce #puréepatatedouce #sweet #légumes #légumedesaison #automne #automne2020 #cookpadfrance #amerique #gourmand #accompagnement #reequilibrage #reequilibragealimentaire #cookinglife78 #cooking #cuisine #foodporn #delicieux #recettemaison #foodinsta #foodlovers #octobrerose #douceur #repasmidi #repasenfants #tasty #cuisinesaine #healthy #healthyfood.
A partir de cette base on peut varier les saveurs selon le goût en y ajoutant des herbes : ciboulettes, romarin, persil etc. des épices : Cayenne, poudre d'ail etc. Pelez la patate douce et la pomme de terre. Écrasez-les à la fourchette ou au mixeur plongeant et mélangez avec le lait et le beurre. Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt votre purée de patates douces. Astuces et conseils pour Purée de patate douce Vous aimez les patates douces ? Une purée légère et toute douce parfumée aux épices de Noël, de la muscade, du gingembre et de la cannelle!
