🧐 Patate douce toute douce. En automne, la patate douce vole la vedette à la patate pas douce dans la cuisine ! Et la première recette que l'on pense à faire avec de la pomme de terre, c'est souvent de la purée. Ça tombe bien, la patate douce est tout simplement géniale en purée ! Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti.
Cuite entière et à la vapeur, la patate.
Curry quinori, patate douce, tomate, saupoudré de noix de coco et parsemé de coriandre; Vidéo; Poulet à l'aigre-douce !
Avec sa forme allongée typique, ses courbes généreuses et son aspect rustique, la patate douce diffère de la pomme de terre par sa couleur allant du jaune doré à l'orange vif et sa peau rugueuse à la couleur rouge.
You can have 🧐 Patate douce toute douce using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 🧐 Patate douce toute douce
- Prepare 2 of patates douce.
- You need 1 of cas de margarine bio.
- You need 1/2 of bouillon cubor.
La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine ! Sa texture et ses saveurs sucrées apportent une touche d'exotisme et d'originalité à vos plats tradionnels : frites, purées, beignets, veloutés et gratins, les patates douces s'utilisent comme les pommes de terre. Vous devriez essayer, c'est un vrai régal pour toute la famille ! Rincez puis coupez vos patates douces en deux, il est conseillé de ne pas les éplucher pour qu'elles gardent toute leur saveur.
🧐 Patate douce toute douce instructions
- Éplucher les patates douces puis les passer à la mandoline pour faire de fines rondelles.
- Au dessus du wok chaud, casser les rondelles en demi ou quart.
- Ajouter la margarine et saupoudrer du bouillon en grosses miettes.
- Retirer du feu quand les patates ont la cuisson que vous préférez, nous on aime entre croquant et fondant !.
Prenez un pinceau de cuisine et étalez de l'huile d'olive sur chaque face de patate douce. La patate douce est également considérée comme une bonne source en matière de minéraux et d'oligo-éléments, en particulier en ce qui concerne le manganèse et le potassium. Les patates douces possèdent, bien souvent, une couleur de peau différente de leur couleur de chair… Il n'est donc pas toujours évident de reconnaître la variété du premier coup d'oeil. En Polynésie, on trouve principalement : La patate douce à chair blanche et à peau blanche/beige; La patate douce à chair orangée et à peau rose; La patate douce à chair violette et à peau. Patate douce et régime : oui ou non ?
