Galettes de patate douce crousti-moelleuses. Vous pouvez servir ces délicieuses galettes de patate douce crousti-moelleuses avec une salade verte ou un œuf au plat. Les galettes peuvent remplacer la viande dans un burger végétarien. Vos galettes de patate douce crousti-moelleuses sont prêtes, vous pouvez les accompagner d'une jolie salade verte et d'un œuf au plat pour les gros appétits. Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes.
Galettes de patate douce crousti-moelleuses pas à pas : Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes.
Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée.
J'adore la patate douce, sous toutes ses formes, mais je n'avais pas encore testé celle-ci et j'avoue avec ma petite tribu ont adorés ces galettes de patate douce crousti-moelleuses.
You can have Galettes de patate douce crousti-moelleuses using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Galettes de patate douce crousti-moelleuses
- You need 600 g of patate douce.
- It's 1 of oeuf.
- Prepare 80 g of d’emmental râpé.
- You need 100 g of farine.
- Prepare 1 of pincée de sel et de poivre.
- You need 1 of pincée de cumin.
Dans un saladier écrasez la chaire de. Peler les patates douces, lavez-les puis râpez-les. Pelez puis ciselez le demi oignon, ajoutez-le dans un bol. Ajoutez la maïzena, les oeufs légèrement battus, le curry et un peu de sel.
Galettes de patate douce crousti-moelleuses instructions
- Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes. Faites-les cuire à la vapeur, ici au cookéo 14 minutes en sous-pression..
- Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée. Ajoutez l’oeuf battu en omelette, la farine et l’emmental. Assaisonnez et ajouter le cumin..
- Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante..
- Sur la plaque de cuisson, déposez 2 cs de préparation et étalez-la avec le dos de la cuillère pour former les galettes..
- Enfournez à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes..
- Retournez les galettes et laissez-les dorer encore une dizaine de minutes..
Galette avec patates douces c'est sur Ptitche Éplucher les patates douces, les couper en cubes puis les faire cuire à l'eau. Une fois cuites, les égoutter et les écraser grossièrement à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, en conservant quelques morceaux. Incorporer l'œuf entier et la farine en trois fois. Galettes de lentilles et patates douces. Le blog Je cuisine créole nous propose sa recette de galette des rois, « une version originale à la patate douce parfumée aux épices des îles.
