Purée de patates douces. Mettre une grande quantité d'eau à chauffer. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté.
La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques.
Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco.
La patate douce venue des régions tropicales a conquis notre cuisine.
You can have Purée de patates douces using 2 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Purée de patates douces
- Prepare 3 of patates douces.
- Prepare 25 cl of lait.
On apprécie sa saveur douce et légèrement sucrée. En purée, elle est vraiment délicieuse et accompagne parfaitement tous nos plats sans compter sa richesse en vitamines A, B et C ! Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. La purée de patates douces maison : Les ingrédients basiques de la purée de patate douce sont : patate douce, beurre et lait (ou crème liquide).
Purée de patates douces instructions
- Couper les patates douces en morceaux. Puis les faire cuire 10 minutes dans un autocuiseur..
- Après la cuisson, mixer les patates douces à l'aide d'un batteur..
- Ajouter le lait et mélanger avec le batteur..
- Voilà le résultat final.
A partir de cette base on peut varier les saveurs selon le goût en y ajoutant des herbes : ciboulettes, romarin, persil etc. des épices : Cayenne, poudre d'ail etc. Pelez la patate douce et la pomme de terre. Écrasez-les à la fourchette ou au mixeur plongeant et mélangez avec le lait et le beurre. Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt votre purée de patates douces. Astuces et conseils pour Purée de patate douce Vous aimez les patates douces ? Une purée légère et toute douce parfumée aux épices de Noël, de la muscade, du gingembre et de la cannelle!
