Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱. Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱. Découvrez la recette de Curry de lentilles corail aux patates douces avec Femme Actuelle Le MAG Quand l'huile de coco est chaude,ajouter les oignons,l'ail et le curry. Toujours sans accessoire ajouter les cubes de patate douce et les lentilles corail ainsi que le cube de bouillon de légumes.

Imprimer la recette Voir les commentaires. Ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé. Ajouter ensuite toutes les épices et faire frire une minute sur feu fort pour en dégager les saveurs. You can cook Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱

You need 1/4 of d'oignon jaune.
You need 1 of dé de gingembre frais.
It's 1 gousse of d'ail.
It's 1 of c.a.c de curry en poudre.
You need 2 of c.a.s d'huile de coco.
You need 1 of patate douce.
You need 62,5 g of lentilles corail.
Prepare 1 of poignée de pousses d'épinard.
You need 1/2 of cube de bouillon de légumes.
Prepare 50 ml of lait de coco.
You need 3 of tomates séchées marinées.
You need 1 of c.a.s de purée de cacahuète (facultatif).
Prepare 125 g of millet.
You need 62,5 g of yaourt de brebis à la grecque.
Prepare 1/4 of de grenade.
Prepare 1 of petit bouquet de coriandre fraîche (chutney).
It's 1 of petit bouquet de menthe fraîche (chutney).
Prepare 1 of c.a.s d'huile de coco (chutney).
You need 1 of c.a.s de raisins secs (chutney).
It's 1 of c.a.s de vinaigre de cidre (chutney).

Ajouter la patate douce dans la cocotte. curry de lentilles et patate douce au lait de coco Je ne vous ai pas oublié, promis. Je sais que ça fait très longtemps que je n'ai plus publié de recette, mais j'étais très occupée à cuisiner pleins de plats pour stocker notre congélateur pour quand le bébé arrivera, dont plusieurs que j'ai photographié pour le blog. Patate douce farcie aux lentilles au curry - sauce brocoli #vegan #sans gluten. Bonsoir les ami(e)s, Le week-end approche à grands pas, l'occasion de se faire un bon p'tit plat complet aux protéines végétales, tout doux et rassasiant.

Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 step by step

Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes..
Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes..
Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette..
Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez..
Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez..
Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt..
Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez..

Une patate douce cuite au four accompagnée de. Égouttez les patates douces, écrasez-les et ajoutez la crème, le sel, le poivre et le curry selon les goûts. Ajoutez un peu de noix de muscade. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Dans un plat à gratin, disposez une couche de lentilles puis une couche de purée de patate douce au curry. Mettre le lait de coco et ajouter la coriandre ciselée (en garder pour mettre dans les bols au moment.