Recette: Délicieux Gratin de courge et de patate douce

Gratin de courge et de patate douce. Mettre dans un plat à gratin et ajouter la crème fraîche, du gruyère râpé, du sel et du poivre. Mélanger avec une fourchette pour obtenir une purée avec quelques morceaux. Afin de renforcer le côté noisette de la courge, j'ai choisi de faire une sorte de crumble avec de la chapelure, des noisettes et de l'huile de noisettes et j'ai vraiment adoré ce gratin automnal.

Peler et couper en rondelles la courge butternut et la patate douce. Déposer ces rondelles dans une casserole, ajouter le lait, la crème le beurre, le thym, le curry, saler, poivrer et faites cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Pour les fêtes de fin d'année, nous vous présentons une recette originale pour déguster un plat savoureux et atypique. You can cook Gratin de courge et de patate douce using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de courge et de patate douce

1. It's 300 gr of patate douce crue (2 patates moyennes).
2. It's 400 gr of courge crue (sans peau).
3. It's 50 gr of soja cuisine ou crème fraiche.
4. You need 50 ml of lait.
5. You need 2 of oeufs.
6. It's of Sel, poivre, paprika.
7. You need 1 of à cas d'ail moulu.
8. Prepare 35 gr of d'emmental râpé.

Découvrez comment cuisiner un gratin de courge et de patate douce, à partager et à apprécier sans modération ! Aidez-vous d'un chinois pour séparer les courges ainsi que les patates du reste du liquide. Ajoutez ensuite vos deux œufs et fouettez, puis réservez le tout. Déposez ensuite les rondelles de courge butternut et de patate douce dans un plat qui.

Gratin de courge et de patate douce step by step

1. Rincer, peler et couper en fine lamelle les patates et la courge. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
2. Préchauffer le four à 200°.
3. Melanger les oeufs, le lait,la soja cuisine, le sel, le poivre, la paprika et l'ail.
4. Bien égoutter les patates et la courge. Deposer les dans un plat à gratin, verser la préparation des oeufs..
5. Saupoudrer d'emmental râpé.
6. Enfourner 25 min.

Versez toute la préparation dans un grand plat à gratin. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Beurrez un plat à gratin et faites une couche de potiron, recouvrez d'une couche de patates douces, poivrez, ajoutez une pincée de noix muscade râpée, nappez de la préparation crème/œufs. Gratin de courge et de patates douces, crumble noix et persil Bienvenue sur mes recettes et conseils santé !