Velouté patate douce au lentilles corail. Velouté de patate douce et lentilles corail. La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles. Placez le potimarron, la patate douce et les lentilles dans une casserole.

Velouté patate douce et lentilles corail. Un doux velouté au lait de coco Une recette qui se prépare toute seule, pratique quand on a autre chose à faire !. Retirer les tiges de coriandre, mixer la préparation et parsemer les feuilles de coriandre hachées. You can cook Velouté patate douce au lentilles corail using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté patate douce au lentilles corail

It's 5 of patates douces.
You need 1 of oignon.
Prepare 2 of carottes.
You need 150 g of lentilles corail.
It's 80 cl of d'eau.
It's 1 of Maggie ou un peu bd e bouillon.
You need of Sel poivre.

Velouté de patate douce, lentilles corail au lait de coco Un plat complet et savoureux légèrement épicé pour toute la famille ! Pendant ce temps, épluchez et coupez la patate douce en dés. Une fois l'eau portée à ébullition, ajoutez la patate douce et les lentilles corail. Versez l'eau, les dés de patate douce et les lentilles corail.

Velouté patate douce au lentilles corail step by step

Éplucher vos légumes, couper grossièrement, placez les dans votre robot ou grande casserole. Rincer vos lentilles, ajoutez les aux légumes, assaisonner à votre convenance. Couvrer d'eau puis laissez cuire 35/40 minutes.

Quand les patates douces sont tendres, ôtez la casserole du feu et versez le lait de soja. Mixez pour obtenir une consistance veloutée. Peler la patate douce et la carotte et les couper en morceaux, ainsi que la courgette (ne pas la peler si elle est bio, cela fait de jolis points verts au final). Faire revenir dans une cocotte les oignons dans un peu d'huile. Ajoutez les lentilles, la patate douce, l'ail, le gingembre, le cumin, le paprika, le poivre noir et la tomate en conserve et remuez pour mélanger uniformément.