Recette: Savoureux 32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰

32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰. Cake à la patate douce, aux cranberries, aux noisettes & aux épices ! Dans un saladier mélangez la farine , la levure , les épices , le sucre , les zestes et la patate douce râpée , les raisins et les noisettes. Dans un grand bol , battez les oeufs en omelette et ajoutez progressivement l'huile.

Les muffins sont très moelleux et ont le goût d'un carrot cake, sauf qu'ils sont sans gluten, sans sucre et faits à base de patate douce. Pour préparer la patate douce, commencez par les éplucher et les déécouper en cubes. Laisser refroidir la préparation pendant que l'on prépare la pâte. You can cook 32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰 using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰

1. Prepare 200 g of carotte (ce qui équivaut à 2 carottes).
2. You need 1 of patate douce (entre 100/150 g).
3. It's 6 of œufs.
4. You need 150 g of noisette décortiquée.
5. Prepare 200 g of sucre roux.
6. Prepare 200 g of farine.
7. You need 1 c. à café of levure chimique.
8. Prepare of Glaçage (facultatif).
9. Prepare 250 g of sucre glace.
10. Prepare 20 g of beurre.
11. Prepare 3 c. à café of d'eau froide.
12. Prepare 1 c. à café of jus de citron jaune.

Mélanger la farine, les oeufs, la levure chimique et le beurre mou. Mélanger la préparation des patates douces avec la. Avec la patate douce qui revient sur les étals, je vous propose de l'accompagner d'une raie bouclée plus charnue que la raie ordinaire et de noisettes. Ce dernier ingrédient, me permet de participer au jeu « Recette autour d'un ingrédient » lancé par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine.

32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰 instructions

1. Râpez vos carottes et votre patate douce dans un saladier..
2. Concassez ou mixez vos noisettes décortiquées et versez-les dans votre saladier de carotte/patate douce râpée..
3. Dans un autre saladier, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez le sucre avec les jaunes jusqu'à obtention d'une pâte homogène blanche. Versez la farine ainsi que la levure chimique et mélangez. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation, (mélangez à l'aide d'une cuillère ou marys pour ne pas casser les bulles d'air.).
4. Ajoutez votre préparation de carotte/patate douce râpée et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère..
5. Préchauffez 10 minutes le four à 100 °C chaleur tournante..
6. Enfournez 30 minutes à 150°C chaleur tournante..
7. Une fois cuit, laissez refroidir une bonne heure et passez au glaçage du gâteau (facultatif.).
8. GLAÇAGE : Dans un bol faites fondre votre beurre et ajoutez-y le sucre glace et mélangez énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et compacte. Versez vos c. à soupe d'eau froide et jus de citron jaune et fouettez le tout..
9. Une fois le gâteau refroidi, étalez votre glaçage et laisse-le durcir quelques heures dans une pièce assez fraîche à l'abri de la lumière (ou dans un frigo.).
10. Et voilà votre gâteau est prêt ! Bonne dégustation ! 🥕🥔🍰.

La marraine du mois est Cindy du blog Comme une. Inspiré du célèbre carrot cake anglo-saxon, cette recette met à l'honneur un ingrédient original pour un dessert : la patate douce ! J'aime beaucoup ces desserts pâtissiers qu'on peut découper en petites bouchées, à consommer en snack ou en fin de repas, avec un bon thé vert à la menthe ou avec un thé rooibos aux épices. Madeleines de patates douces amande/chocolat sans gluten. Faites cuire votre patate douce à la vapeur et réduisez la en purée.