Hachée de viande au quinoa patate douce. Hachée de viande au quinoa patate doucepas à pas Épluchez vos patates, couper en morceaux grossier. Épluchez l'oignons et couper le en cube. Hachée de viande au quinoa patate douce pas à pas : Épluchez vos patates, couper en morceaux grossier. Épluchez l'oignons et couper le en cube. Hachée de viande au quinoa patate douce instructions : Épluchez vos patates, couper en morceaux grossier. Épluchez l'oignons et couper le en cube.

Ajouter les patates douces et le bouillon de boeuf. Ajouter les courgettes et la sauce tomate. Laisse mijoter tout ça une vingtaine de minutes (jusqu'à ce que la patate douce soit cuite). À chaque fois que le mélange semble s'assécher et coller à la poêle, ajoute de la crème de coco. You can have Hachée de viande au quinoa patate douce using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Hachée de viande au quinoa patate douce

You need 400 g of viande hachée ici bœuf.
You need 1 of oignon.
Prepare 5 of patates douce.
It's of Sel, poivre.
Prepare 200 g of quinoa.
It's 30 g of lait.
You need 2 of oeufs.

Une fois les patates cuites, les écraser ou les mouliner. Incorporer le lait peu à peu et en remuant jusqu'à obtention d'une purée homogène. Répartir la purée dans le plat au dessus de la viande. Dans un plat allant au four, déposez le mélange de viande, puis recouvrez de la purée de patate douce.

Hachée de viande au quinoa patate douce step by step

Épluchez vos patates, couper en morceaux grossier. Épluchez l'oignons et couper le en cube. Faire cuire les patates douce dans une casserole remplie d'eau salee, 15/20 selon la grosseur des patate, mixer.0 ajouter un peu de lait si vous souhaitez. (ou de crème pour les gourmands).
Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un poêle, faire revenir l'oignon, ajouter la viande, laisser mijoter 10/15 min. Dans un saladier, mélanger le quinoa déjà cuit (froid) ajouter l'œuf, la farine et le lait, assaisonner, verser dans des moules, enfourner pendant 15 minutes à 180 degrés. À l'aide d'un emporte-pièce, mettre un peu de viande, de purée et enfin posé le flan..

Ajoutez quelques noisettes de beurre sur la purée puis saupoudrez le gruyère râpé. Faites revenir l'oignon rouge ciselé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Hors du feu, ajoutez le quinoa et les cubes de patate douce cuite et mélangez bien. Emincer les oignons et les gousses d'ail. Faire revenir et brunir les oignons et la moitié de l'ail dans une poêle anti-adhésive avant d'ajouter la viande hachée.