Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Parmentier de patates douces au bœuf haché

Parmentier de patates douces au bœuf haché. Pelez les pommes de terre et les patates douces, rincez-les. La meilleure recette de Hachis parmentier aux patates douces! Ajouter le lait, le thym, le sel et le poivre aux patates. À l'aide du batteur électrique, réduire en purée lisse et homogène.

Ce gratin de patates douces façon parmentier est un vrai régal! Ce plat savoureux et réconfortant est parfait pour un repas familial ou entre amis. Le goût délicatement sucré des patates douces exalte toute la saveur de la viande de steak haché frais. You can cook Parmentier de patates douces au bœuf haché using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Parmentier de patates douces au bœuf haché

1. It's 300 gr of patates douces.
2. It's 300 gr of carottes.
3. You need 300 gr of viande hachée.
4. You need 1 of oeuf.
5. You need 1 CS of chapelure.
6. Prepare 1 of oignon.
7. It's 2 gousses of d’ail.
8. Prepare 1 CS of coriandre fraîche.
9. You need of Sel et poivre.
10. Prepare 1 of noix de beurre.

Une recette facile pour un plat gourmand qui sera appréciée de tous. Mettre les pommes de terre et le céleri-rave dans un gros chaudron, couvrir d'eau et porter à ébullition. Une fois les patates cuites, les écraser ou les mouliner. Incorporer le lait peu à peu et en remuant jusqu'à obtention d'une purée homogène.

Parmentier de patates douces au bœuf haché step by step

1. Préchauffe ton four à 200 degrés. Épluche tes patates douces et tes carottes et passe les à la mandoline afin d’obtenir des tranches fines. Place ensuite le tout dans un cuit vapeur (micro onde ou électrique) pour cuire 10 min (800 watts/10 min au micro ondes) puis réserve le tout..
2. Pendant ce temps émince l’oignon, l’ail et la coriandre et mélange les au bœuf haché. Salé et poivre à la fin..
3. Tapisse ensuite le fond de ton plat avec la viande et réserve au frais..
4. Mixe les patates douces et les carottes avec un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une texture onctueuse et finis avec un noix de beurre.
5. Verse ta préparation sur la viande hachée et lisse le tout proprement..
6. Dernière étape : bats un œuf et une cuillère à soupe de chapelure. Verse le sur les patates douces et enfourne 15 à 20 minutes à 200 degrés..
7. Sors du four, accompagne d’une petite salade et bon appétit !!!.

Répartir la purée dans le plat au dessus de la viande. Here is how you achieve that. Par Miele Voir le pas à pas. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Peler et couper la patate douce en morceaux et la cuire une vingtaine de minutes dans une casserole d'eau salée.