Frites de Patates douces. Burger d'agneau, frites de patates douces et sauce yaourt. Cette recette a été présentée à la Foire de Paris pour la kitchen music. Hier, frites de patates douces (selon votre recette) avec en accompagnement écrasé de courgettes (selon ma recette) et pavé de saumon… un régal.
Enlever la peau, couper en frites ou en cubes.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les bords de la frite se 'caramélisent' et prennent une teinte un peu brune Dans un sac à congélation refermable, mélanger les patates douces, l'huile, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne.
Refermer le sac et secouer pour bien mélanger. Étaler les frites sur deux plaques de cuisson en les espaçant un peu.
You can cook Frites de Patates douces using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Frites de Patates douces
- You need of Patates douces.
- Prepare of Huile d'olive.
- You need of Paprika.
Une recette de frites de patates douces au four simple et rapide pour un accompagnement gourmand et sain! Une patate douce, quelques épices, et le tour est joué. Lavez, épluchez et coupez la patate douce en bâtonnets. Dans un saladier ou un récipient adapté, préparez la « marinade »: battez votre blanc d'oeuf à l'aide d'une fourchette.
Frites de Patates douces instructions
- Éplucher les patates.
- Les coupes en frites.
- Les poser sur une feuille de cuisson dans un plat ou un lèchefrite.
- Badigeonner d'huile et paprika.
- Enfourner environ 20 min 180°, vérifier cuisson avec un couteau pointu, arrêter la cuisson jusqu'à ce que les patates soit molles..
Y'a pas que les patates dans la vie, y'a aussi les patates douces ! Vous les connaissiez peut-être en purée, les bébés l'adorent. Abonnez-vous gratuitement et je vais vous envoyer mes recettes secrètes des plus grands restaurants et mes recettes faciles les plus populaires. Ah les frites de patates douces. C'est un de mes péchés mignons !
