Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards. Here is how you achieve it. Ingredients of Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards.
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards.
Mon plat du jour "veggie", est un Aloo palak.
Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce.
You can have Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards
- You need 1 kg of patate douce.
- It's 350 g of pousses d'épinard.
- Prepare 1 of petite boite de tomates concassées.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- You need 2 of CAS de garam massala.
- Prepare 1 of CAS de graines de cumin.
- You need 1 of CAC de curcuma en poudre.
- It's 1 of CAC de graines de coriandre.
- Prepare 1 of petit piment.
- It's of huile d'olive.
- Prepare of sel, poivre.
C'est un plat doux et parfumé et super diététique à servir avec du riz. La recette par Dans la cuisine de Gin. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards Découvrez la recette aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, un plat à faire régulièrement en famille. Salut mon ami, comment vas-tu aujourd'hui ?
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards step by step
- Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates..
- Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. Mixez le tout en fin coulis..
- Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. Servez avec du riz..
Puissiez-vous toujours être en santé et vivre des activités heureusement. Aujourd'hui, je vais partager une recette spéciale que vous pouvez essayer. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards. Mon plat veggie du jour est un Aloo palak. Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce.
