Le moyen le plus simple de Faire Appétissant PORC à la PATATE DOUCE

PORC à la PATATE DOUCE. Déposer les patates douces dans la mijoteuse. Assécher la viande à l'aide de papier absorbant. Dans une casserole à fond épais ou dans une cocotte, chauffer l'huile à feu moyen.

Hacher l'oignon et couper les patates douces en gros morceaux. Dans une cocotte minute, faire fondre le beurre avec l'huile. Préparation de la purée au robot : Mettre les patates douces dans la cuve. You can cook PORC à la PATATE DOUCE using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of PORC à la PATATE DOUCE

1. You need 500 g of porc poitrine avec couenne (couper en morceau).
2. It's 250 g of patate douce (peler et couper en morceau).
3. Prepare 1 of oignon émincé.
4. It's 3 gousses of ail pilé.
5. Prepare 1 of petit bout de gingembre pilé.
6. Prepare 1/2 c of à c de sel.
7. It's 1/2 c of à c de poivre.
8. You need 1 of branche de thym.
9. Prepare 1 of bonne pincée de curcuma.
10. You need 3 of cuil à s huile tournesol.

Ajouter le lait, du sel et du poivre. Répartir la purée et le sauté de porc dans les assiettes et déguster. Colombo de filet mignon de porc aux patates douces. Colombo de filet mignon de porc avec ses légumes.

PORC à la PATATE DOUCE step by step

1. Faire revenir les morceaux de viande dans l'huile de tournesol, bien laisser dorer, puis ajouter l'oignon émincé, l'ail et le gingembre pilés et laisser suer pendant 1 mn, ajouter ensuite le thym, le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer ensemble 30 secondes, couvrir la viande avec de l'eau, et laisser mijoter, jusqu'à ce que la viande soit cuite, 5 à 7 mn avant la fin, ajouter les patates douces, et laisser mijoter avec la viande, jusqu'à obtention d'une belle sauce assez épaisse.
2. À la fin de la cuisson, vérifier si les patates douces sont cuites, il faut que la sauce soit assez épaisse et non en liquide, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt, bon appétit.

On peut le servir également accompagné d'un riz basmati.. La recette par La cuisine de Giulia. Pelez puis coupez les patates douces en gros dés. Le porc épicé aux patate douces allie le piquant et le sucré. La viande est caramélisée avec de la cassonade et de la sauce soja.