Soupe aux légumes. Une Vrai bonne soupe aux légumes. Paul B d'Hébertville au bassin du Lac-Hean. Moi j'ai ajouté de l'ail, un peu de marjolaine et du Thyme.

Ingrédients: pomme de terre,carotte,poireau,kiri,cube de bouillon de légumes. Eplucher les légumes et les couper grossièrement en morceaux. La soupe poireaux pommes de terre, c'est bon, mais avec davantage de légumes, c'est encore meilleur ! You can have Soupe aux légumes using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe aux légumes

Prepare 1 of oignon coupé en deux.
It's 1 gousse of d’ail.
It's 2 of blancs de poireaux coupés en morceaux.
You need 3 of carottes coupées en morceaux.
Prepare 1 of petit potiron coupé en morceaux.
Prepare 4 of pommes de terres.
Prepare 2 of patates douces.
It's 2 of champignons.
You need 2 of branches de céleri.
It's 1 of bouillon de légume.
You need 2 of càc de sel.
It's 3 of pincées de poivre.
It's 800 g of d’eau.

Alors convoquez tout un assortiment de légumes à pot-au-feu dans votre marmite, parfumez-les au vin blanc, laissez-les mijoter tranquille, puis mixez-les à la mode de chez vous (liquide ou veloutée), pour concocter votre version à vous de la soupe de légumes maison traditionnelle. L'avantage des légumes surgelés et qu'on peut les conserver longtemps, et la quantité des vitamines est semblable. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Quel est le problème de ma soupe ?

Soupe aux légumes step by step

Hacher l’oignon, l’ail et les poireaux.
Les mettre dans une casserole, rajouter le beurre et faire revenir quelques minutes.
Ajouter les autres légumes, les épices et l’eau.
Laisser cuire une vingtaine de minutes. Pour vérifier la cuisson, pointer les légumes avec un couteau (ils doivent être mous).
Mixer le tout.
Goûter et ajuster l’assaisonnement si nécessaire..

Votre soupe aux légumes me semble très bonne je vais l'essayer. Merci et j'aimerais avoir un commentaire pour la soupe aux pois. Voici ma recette de soupe aux pois. Ou jusqu'à ce que la soupe ait refroidi suffisamment pour la déposer dans les bocaux. Elle est très nutritive et peut être considérée comme soupe repas, un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants.