Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées. Voici une jolie tarte salée avec une délicieuse pâte brisée au graines de sésame dorées. Elle est garnie d'une poêlée de légumes surgelés et délicatement parfumée au cumin. Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte.
Retrouvez toutes les recettes de tartes salées, traditionnelles ou originales.
Faciles et rapides à préparer, elles sont parfaites pour vos repas du quotidien ou vos pique-niques.
Déroulez votre pâte brisée ou pâte feuilletée et garnissez-la des ingrédients de votre choix : légumes, saumon, jambon, fromage râpé.
You can cook Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées
- Prepare of Pour la pâte sablée.
- Prepare 250 g of farine.
- You need 125 g of beurre ramolli coupé en petits morceaux.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need 1 of jaune d’œuf.
- Prepare 2 cuillères à soupe of graines de sésame dorées.
- You need of eau (environ 8 cl).
- Prepare of Pour la garniture.
- It's 20 cl of crème fraîche liquide entière.
- Prepare 3 of œufs.
- You need 2 cuillères à café of cumin en poudre.
- You need 120 g of d’emmental râpé.
- Prepare 1 cuillère à soupe of graines de sésame.
- You need of sel et poivre.
- Prepare 1 of poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricot, petits pois, choux fleur...).
Voici une jolie tarte salée avec une délicieuse pâte brisée au graines de sésame dorées. Elle est garnie d'une poêlée de légumes surgelés et délicatement parfumée au cumin. Allergique Gourmand - Une délicieuse tarte de saison, salée, à la courgette et tomate, réalisée avec une pâte brisée maison sans gluten, sans lait, sans oeufs. Ces jolies tartes bien garnies se cuisinent en moins de deux avec un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, un peu plus longtemps mais de traditions avec une pâte faite maison.
Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées step by step
- On commence par faire la pâte brisée Dans la cuve du robot munie du pétrin, mélangez la farine, le sel avec les morceaux de beurre ramolli pour obtenir un mélange sableux puis rajoutez le jaune d’œuf puis les graines de sésame. Terminez en versant l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Attention de ne pas trop pétrir. Filmez la boule de pâte et entreposez au frigo 30 minutes..
- Pendant ce temps, préparez la garniture. Faites cuire la poêlée de légumes dans une poêle suivant les indications du paquet. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs avec un fouet. Rajoutez l'emmental râpé, le cumin, salez et poivrez..
- Au bout de 30 minutes, sortez la pâte brisée du frigo. Farinez le plan de travail et étalez celle-ci au rouleau. Chemisez un moule à tarte de papier cuisson ou beurrez et farinez le. Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four sur 180°C..
- Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte. Versez le mélange liquide sur les légumes en prenant soin de bien répartir l'emmental râpé puis parsemez de graines de sésames..
- Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. Dégustez chaud à la sortie du four, tiède ou froid c'est bon aussi.
Une fois la pâte bien foncée dans le moule, ou même sans moule avec une tarte fine, il ne reste qu'à choisir la garniture… et autant vous avertir, le choix est sans fin côté tarte salée. Tarte; Des tartes salées savoureuses et faciles à réaliser A décliner selon vos envies. Tarte hypnotique aux courgettes jaunes et vertes, Pâte brisée, Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi, etc. : vive les recettes de tartes salées ! Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun. Pratiques, on peut les préparer à l'avance, elles peuvent être servies en entrée mais aussi en plat principal accompagnées d'une salade ou de légumes grillés.
