Recette: Appétissant 18• Mini-chausson aux pommes

18• Mini-chausson aux pommes. Fouettez le jaune d'œuf avec une goutte d'eau et badigeonnez le dessus des chaussons aux pommes. En manque d'idée pour un goûter ? Je vous propose cette délicieuse recette de mini-chausson aux pommes, rapide et facile à réaliser ! 🍎 Préparation. Éplucher les pommes et couper les en petits dés.

Avec la pointe d'un couteau dessinez des stries sans percer la pâte. Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Mixez au blinder la purée obtenue et façonnez, à l'aide de l'emporte-pièce empreinte à chaussons, des ronds sur la pâte feuilletée. You can cook 18• Mini-chausson aux pommes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 18• Mini-chausson aux pommes

1. You need 4 of pommes Pink Lady.
2. You need 6 c. à soupe of jus de citron vert.
3. It's 3 c. à soupe of Maïzena.
4. Prepare 50 g of sucre.
5. It's 6 c. à café of cannelle.
6. You need 2 of pâtes feuilletées.
7. You need 1 of emporte-pièce rond.
8. You need 1/2 of verre d'eau froide.
9. You need 1 of jaune d'œuf.

Badigeonner le pourtour de blanc d'oeuf et rabattre la pâte sur les pommes de façon à former des carrés. À l'aide dune fourchette, presser le pourtour pour sceller la pâte. Découvrez la recette des chaussons aux pommes pour des pauses goûters bien croustillantes et généreuses en pomme. Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole. Ajouter un fond d'eau et faire cuire tout doucement à feu doux jusqu'à ce que la cuisson amène les pommes à l'état de compote et que l'eau soit évaporée.

18• Mini-chausson aux pommes step by step

1. Épluchez vos 4 pommes, coupez-les en petit carré..
2. Dans une casserole, versez vos pommes et ajoutez-y votre Maïzena, cannelle, jus de citron vert, sucre. Mélangez à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce que les pommes se caramelisent. Baissez le feu et versez le 1/2 verre d'eau et continuez à mélanger jusqu'à ce vos pommes soit fondantes mais fermes en même temps. Retirez votre casserole de la plaque..
3. Sur votre pâte feuilletée faites des ronds à l'aide de votre emporte-pièce..
4. Farcissez vos chaussons de votre compotée sur un coté de votre cercle et refermez-les avec la deuxième partie (comme une Calzone). Faites des petites entailles sur les bords à l'aide d'une fourchette. Badigeonnez-les de jaune d'œuf battu afin d'obtenir une jolie couleur..
5. Enfournez 20 minutes à 150°C chaleur tournante. Une fois les chaussons bien dorés vous pouvez les sortir du four et les laisser refroidir. Et bon goûter à vous !! 👍🏼🍎.

Retirer du feu et broyer le tout avec une. Les chaussons aux pommes comme ma grand-mère les faisait : des pommes entières enveloppées de pâte et baignant dans une sauce caramel. Servez avec de la crème glacée. Aujourd'hui je vous propose la recette des fameux chaussons aux pommes avec compote de pommes et pâte feuilletée maison, un pur délice ! Ingrédients pour. Éplucher les pommes, enlever les pépins, couper les en petits morceaux.