Chaussons de chou kale braisé. Les chaussons de chou kale braisé sont de la pâte feuilleté farci avec un chou bio gorgé de vitamines, idéal pour affronter l'hiver. Et un jour wouah! je trouve mon chou kale, bien vert et frais qui m'attendait! J'ai choisi de le braisé avec de l'oignon et des épices.
Le chou kale est pour moi une découverte car je ne le connaissais ni de nom ni en gout.
Alors quand Colinette nous a proposer de faire une recette à base de ce légume j'ai eu envi de tenter l'expérience et de sortir un peu de ma zone de confort.
Passez-les de suite sous l'eau froide et laissez-les s'égoutter dans une passoire. la recette de chou braisé est délicieuse. une belle maniere de manger du chou autrement que des cigares au chou.
You can cook Chaussons de chou kale braisé using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chaussons de chou kale braisé
- You need 1 of pâte feuilletée.
- Prepare of du chou kale.
- You need 1 of petit oignon.
- Prepare 1/2 cuillère à café of curcuma.
- It's 1/2 cuillère à café of paprika.
- Prepare of sel, poivre.
- It's of du saumon fumé.
J'aime les recettes simples et faciles de mon cher Ricardo. Chou kale cru, à la vapeur, en chips, en salade, il peut aussi être consommé braisé, à la poêle ou même en soupe, véritable plat minceur. Découvrez que faire avec ce super-aliment et optez pour la recette de chou kale adaptée à vos envies. Comment cuisiner du chou kale ?
Chaussons de chou kale braisé step by step
- 1.Laver les feuilles de chou kale avec de l'eau froide. 2.Les égoutter et enlever la nervure centrale. 3.Hacher les feuilles grossièrement. 4.Ciseler l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. 5.Ajouter le chou kale, le curcuma, le paprika, le sel ainsi que le poivre; bien mélanger le tout. 6.Cuire pendant 15 minutes tout en remuant régulièrement. 7.À la fin de la cuisson ajouter des lanières de saumons fumée. 8.Mélanger et laisser refroidir. 9.Découper des cercle.
- 9.Découper des cercles de pâte feuilletée. 10.Déposer un peu de farce et fermer votre chausson. 11.Faire ainsi de suite et déposer vos chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 12.Badigeonner vos chaussons de jaune d'œuf. 13.Enfourner pendant 15 minutes à 180°C..
Il existe plusieurs façons de cuisiner le chou kale. Croustilles de chou frisé au sel de mer et citron. Une collation savoureuse, croustillante et salée: le type d'aliment facile à transporter au boulot ou en voyage! Utilisez du chou frisé (kale) ou du chou noir de Toscane (dino kale), un légume aux feuilles bosselées à saveur délicate. Aussitôt fondu, ajouter le chou et déposer l'autre c. à soupe de beurre par-dessus.
