Pâte brisée maison facile et rapide. Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a). Ajouter le beurre puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. Incorporer rapidement le lait ou l'eau.

Une recette facile et rapide à réaliser. Sabler le beurre : couper en petits dés le beurre puis le mélanger avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse. Ajouter le jaune d'œuf, Ajouter l'eau progressivement en mélangeant jusqu'à former une boule souple.puis assembler la pâte en boule. You can cook Pâte brisée maison facile et rapide using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâte brisée maison facile et rapide

Prepare 100 g of farine.
Prepare 50 g of beurre mou.
Prepare 1 of peu d'eau.

Déposez la boule sur un plan de travail fariné. Étalez-la avec la paume de la main en écrasant les morceaux de beurre restant. Pâte brisée la plus facile et la plus rapide du monde. Vous ne connaissez pas encore la recette de la pâte brisée la plus facile et la plus rapide du monde ? Depuis que j'ai moi-même découvert cette recette, je n'achète plus de pâte brisée toute prête !.

Pâte brisée maison facile et rapide step by step

Mélanger farine et beurre afin que les éléments s'incorporent l'un à l'autre....
Rajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance voulue. La pâte doit être souple mais pas molle.....

Mettre la farine dans une terrine, ajouter le sel et le sucre. Ajouter le beurre en pommade en le travaillant du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier. Puis terminer par l'eau afin de former une boule de pâte. Ajouter le beurre (ou la margarine), les morceaux de sucre et la pincée de sel. Laisser chauffer jusqu'à ce que tous les ingrédients fondent.