Mini chaussons aux pommes. Mini chaussons aux pommes Très facile à réaliser. Excellent pour le goûter Ma suggestion : J'ai mélangé des petits dés de pommes caramélisées à la compote. Passé un pinceau avec du lait sur les chaussons que j'ai ensuite saupoudré de sucre cassonade, ce qui leur à donner un joli brillant doré.

Les prix peuvent être modifiés sans préavis. Badigeonnez le dessus des mini-chaussons aux pommes de jaune d'œuf allongé de quelques gouttes d'eau. Avec la pointe d'un couteau dessinez des stries sans percer la pâte. You can have Mini chaussons aux pommes using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mini chaussons aux pommes

You need 1 of pâte feuilletée.
It's 3 of pommes.
Prepare 1 of jaune d'oeuf.
It's of sucre (cassonade).
It's of Sucre en poudre.
You need of Cardamome.

Prendre un disque de pâte, mettre un peu de pommes, humidifier les bords du cercle de pâte sur une moitié, refermer la pâte pour former un petit chausson (bord sec sur bord humide). Appuyer bien avec les doigts pour sceller les chaussons. Les chaussons aux pommes comme ma grand-mère les faisait : des pommes entières enveloppées de pâte et baignant dans une sauce caramel. Servez avec de la crème glacée.

Mini chaussons aux pommes instructions

Préchauffez le four à 180°.
Etalez la pâte et couper en 8 parts égales.
Pelez les pommes, coupez en lamelles épaisses.
Disposez les lamelles, environ 2 ou 3 selon la taille sur chaque part.
Saupoudrez d'un peu de sucre et quelques graines de cardamome. Un petit morceau de beurre pour les plus gourmands..
Replier les parts du centre vers l'extérieur..
Dorer les parts au jaune d’œuf, saupoudrez de sucre et placez au four 15 à 20 minutes..
Après cuisson saupoudrez de sucre glacé.

Recette de : MICKI WOOD Chaussons aux pommes en sauce. Ces chaussons sont si bons qu'ils se mangent tels quels, comme les chaussons que grand-maman nous faisait jadis. Badigeonner le pourtour de blanc d'oeuf et rabattre la pâte sur les pommes de façon à former des carrés. À l'aide dune fourchette, presser le pourtour pour sceller la pâte. Découvrez la recette des chaussons aux pommes pour des pauses goûters bien croustillantes et généreuses en pomme. Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole.