Tarte oignons,raclette et moutarde. Tarte fine oignon/Raclette C'est LA tarte de l'hiver : une base crème/moutarde à l'ancienne, des oignons compotés, du fromage à Raclette et du thym frais. Le tout accompagné de pousses de salade. La montagne comme si vous y étiez ! Étaler la pâte brisée.
Découper le fromage à raclette en dés. Éplucher, émincer les oignons et les faire rissoler à la poêle.
Mélanger la crème et la moutarde. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.
Et servir chaud à la sortie du four !
You can have Tarte oignons,raclette et moutarde using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte oignons,raclette et moutarde
- You need 1 of pâte brisée.
- You need 700 Gr of oignons.
- You need 1 c of a c sucre.
- It's 150 Gr of fromage à raclette.
- Prepare 2 C of à S moutarde forte.
- It's 3 C of à S de crème fraîche.
- Prepare of Huile d’olive.
- Prepare of Sel et poivre.
Mélange de la crème et la moutarde sur la pâte. Mettre les tranches de bacon et les tranches de fromage Raclette par-dessus. Mettre un peu d'huile de votre choix dans une poêle à petit feu et versez les ingrédients. Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème, la muscade, du sel et du poivre.
Tarte oignons,raclette et moutarde step by step
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive et faire revenir 15-20 mm les oignons avec le sucre. Enlever le liquide de cuisson et réserver..
- Étaler la pâte brisée. Mélanger la crème et la moutarde et ajouter cette sauce aux oignons. Recouvrir la pâte du mélange aux oignons/moutarde et crème..
- Recouvrir de morceaux de fromage à raclette, poivre et sel..
- Enfourner 20 minutes, le temps que le fromage soit bien fondu et déguster,.
Recouvrir le fond de pâte avec de la moutarde à l'ancienne et y déposer les oignons puis arroser de l'appareil oeuf et crème. Ajouter l'œuf puis amalgamer la pâte en boule. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Tartiner le fond de la tarte avec la moutarde. Repartir une couche de gruyère sur la pâte à tarte. Étaler par dessus les oignons.
