Quiche aux poireaux et au chèvre. Y mettre les poireaux et lardons. Ajouter les oeufs battus et parsemer de lamelles de fromage de chèvre. Répartissez-y les poireaux étuvés, puis le chèvre coupé en tranches.

Saupoudrer de farine et bien mélanger. Étaler les poireaux. Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez-les au fouet avec la crème, la noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Ajoutez les rondelles de poireaux, puis le chèvre coupé en morceaux et mélangez à nouveau. You can cook Quiche aux poireaux et au chèvre using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche aux poireaux et au chèvre

You need 200 grs of crème fraiche epaisse.
Prepare 3 of gros oeufs.
Prepare 3 of poireaux le blanc.
It's 30 grs of beurre.
Prepare 1 of bûche de chevre.
You need of Sel et poivre.
It's 1 of pâte brisée.

Versez le mélange dans le fond de tarte. Piquer la pâte avec une fourchette et réserver au frais. Mettre les blancs de poireaux cuits dans le fond du plat à tarte, recouvrir du mélange d'œufs. Émietter le fromage de chèvre et en parsemer le dessus de la quiche. Enlevez la partie dure des feuilles vertes des poireaux.

Quiche aux poireaux et au chèvre step by step

Laver les blancs de poireaux les couper en rondelles et les faire revenir avec du beurre.puis mettre un verre et demi d eau pour les rendre moelleux en faisant mijoter 10mn..
Couper en rondelles le chèvre et le faire fondre avec les poireaux moelleux.
Mélanger crème fraiche + œuf et saler et poivrer.
Mélanger crème fraiche œuf avec mélange poireaux chèvre.saler et poivrer légèrement de nouveau.
Verser le tout sur la pâte brisée. Faire cuire 40mn four 190 degrés..
Régalez vous!😊😊😊.

Une fois vos oignons et poireaux prêts, les étaler au fond puis ajouter les chèvres frais en petits morceaux. Remuer le tout et verser sur les poireaux et les chèvres, bien répartir. Please note that we only ship to France and Monaco for now. We really hope to deliver to your country really soon !. Quiche au fromage de chèvre et aux poireaux..