Tarte bleu d’Auvergne - potiron rôti. Couper les oignons rouges en lamelles et les faire caraméliser dans une poêle avec un filet d'huile et un peu de cassonade pour que ça caramélise. Étaler la crème fraîche, ajouter des petits morceaux de bleu. Ajouter les oignons caramélisés et les tranches de potirons rôtis en rosace. Découvrez la recette de Tarte au potiron, carotte, bacon et bleu d'Auvergne.

Dans le même esprit que la tarte à la butternut & bleu d'Auvergne, en voici une nouvelle version. Cette dernière vous a énormément plu, il faut dire aussi que c'est un vrai régal. Dans cette tarte, le potiron est préalablement rôti au four et non réduit en purée comme dans la précédente. You can cook Tarte bleu d’Auvergne - potiron rôti using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte bleu d’Auvergne - potiron rôti

It's 1 of pâte brisée.
You need 1 of demi potiron.
It's of Bleu d’Auvergne.
Prepare of Crème fraîche épaisse.
Prepare of Oignons rouges.
Prepare of Poivre.

Mettre la pâte à tarte dans un plat beurré, puis ajouter la préparation. Tarte au potiron rôti et aux châtaignes. Envie de Tarte au potiron rôti et aux châtaignes ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !.

Tarte bleu d’Auvergne - potiron rôti instructions

Couper le potiron en tranches fines. Les disposer sur une plaque de cuisson. Mettre un filet d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuir 45 min à 180 degrés.
Étaler la pâte brisé dans un moule à tarte et piquer à l’aide d’une fourchette..
Couper les oignons rouges en lamelles et les faire caraméliser dans une poêle avec un filet d’huile et un peu de cassonade pour que ça caramélise..
Étaler la crème fraîche, ajouter des petits morceaux de bleu. Ajouter les oignons caramélisés et les tranches de potirons rôtis en rosace..
Faire cuir 25 minutes à 180 degrés. Bon appétit !.

Brigitte Moog vous propose sa recette de tarte sucrée au potiron. Epucher, vider et découper en cubes le potimarron. Incontournable des repas de famille, le rôti permet de régaler la tablée en un rien de temps. Les recettes de rôtis sont variées, et d'autant plus faciles à réaliser que votre boucher vous l'aura vendu déjà ficelé. Bonjour à tous, Au quotidien, j'apprécie de pouvoir proposer un accompagnement de légumes, point trop gras et si possible rapidement préparé.