Quiche brèdes lardons. Les brèdes sont très connues à la Réunion, il y en a de toutes sortes : il est possible de les remplacer par des épinards, des blettes,. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookieset Conditions d'utilisation La meilleure recette de Tarte salée aux brede chouchou et lardons (ile de la réunion )! Recette Tarte aux brèdes chouchoux (La Réunion) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les ingrédients sont typiquement réunionnais, brèdes chou de chine et espadon fumée, la "quiche" un peu moins, une nouvelle recette de Christian Antou et de.

Mélanger le manioc, le sucre et l'oeuf. A la Réunion, on appelle "brèdes" la partie de tiges et de feuilles comestibles de nombreuses plantes. Il y en a de plusieurs variétés et je vous avoue ne pas toutes les connaître! You can cook Quiche brèdes lardons using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche brèdes lardons

It's 1 of pâte feuilletée ou brisée.
Prepare 1 of paquet de brèdes nettoyé.
You need 1 of paquet de lardons.
It's 1 of oignon et 1 gousse d’ail.
It's 1 of oeuf.
Prepare 2 of yaourts grecs ou l’équivalent en lait.
Prepare of Du fromage rapé.
It's of En option un petit morceau de gingembre râpé.

Ingrédients: boeuf assez gras,épinards (ou de bredes mafanes, si vous en avez),oseille,tomate,oignon,ail. Le faire revenir dans une marmite avec un peu d'huile. Nettoyez les pleurotes en coupant la partie inférieure et en les rinçant rapidement à l'eau courante. Coupez l'ail très finement, faite fondre le beurre puis ajoutez l'ail et les champignons émincés.

Quiche brèdes lardons instructions

Dans une poêle faites revenir les lardons (sans matière grasse ils vont en rendre), ajoutez l’oignon et l’ail émincé finement (et le gingembre si vous le souhaitez).
Ajoutez les brèdes : ils vont rendre un peu d’eau et réduire, les laisser cuire 5-6 minutes.
Pendant ce temps dans un bol mélangez l’oeuf, le yaourt grec. Salez et poivrez et ajoutez d’autres épices que vous aimez..
Etalez la pâte feuilletée ou brisée dans un moule à tarte. Recouvrez d’une couche de moutarde (ajoutez du thym ou un autre épice si vous le souhaitez). Mettez le mélange brèdes/lardons puis ajoutez le mélange avec l’oeuf : il doit bien recouvrir les brèdes..
Parsemez de fromage râpé et enfournez au four pour 25 minutes..

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