Comment faire Préparer Délicieux Tarte aux pommes

Tarte aux pommes. Ou que la tarte aux pommes maison soit facile et rapide à préparer ? Qu'elle soit alsacienne, normande ou tatin, la tarte aux pommes se déguste de préférence tiède. Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.

Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France. Come fall, you'll see tartes fines aux pommes in bakeries across France. A thin crust of buttery, crackly puff pastry with a fan of baked apples on top, then glazed, these simple tarts are normally served without any accompaniment, however you wouldn't. You can cook Tarte aux pommes using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux pommes

1. You need 2 of rouleaux de pâte brisée.
2. Prepare 6 of pommes.
3. Prepare 1 of tablette chocolat noir 200g.
4. It's 200 ml of crème liquide.
5. You need 100 g of sucre.
6. You need 1/2 of càs cannelle.

This French apple tart recipe is deliciously rustic yet showy, simple to make, and impressive to serve. Tarte aux Pommes are perhaps the best-loved dessert in all of France. From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country. Thinly sliced apples are tossed with sugar and a little bit of cinnamon, and then attractively layered in a sweet pastry shell lined with pastry cream (creme patisserie).

Tarte aux pommes instructions

1. Étaler 1 rouleau de pâte brisée et faire cuire le fond de tarte 10 min à 180 dégrées..
2. Éplucher et couper les pommes en petits morceaux et les mettre dans une poêle avec le sucre et la cannelle. Les faire cuire jusqu’à ce que elles deviennent bien fondantes..
3. Faire fondre le chocolat avec 50 ml de crème liquide..
4. Garnir le fond de la tarte avec le chocolat fondue et ensuite les pommes caramélisées. Couvrir avec le deuxième rouleau de pâte et enfourner pour 35-40 min à 180 dégrées. Servir la tarte tiède ou froide, elle est délicieuse..

Baking caramelizes the apples, while an apricot glaze adds sheen and a bit of tartness to. Recette Tarte aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez cette recette de tarte aux pommes. Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands. Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte. Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.