Tarte camembert pommes de terre. Émincez un oignon et égouttez les pommes de terre puis faites rissoler le tout dans un peu d'huile. Une fois les pommes de terre légèrement dorées, disposez les sur la pâte. Coupez le camembert en petits morceaux et posez les sur la tarte.
Beurrez et farinez légèrement votre tôle à tarte, posez votre pâte sur la tôle et laissez la de côté.
Faites dorer les lardons à sec dans une poele.
Quand ils commencent à prendre couleur, ajoutez leur l'oignon émincé et laissez revenir quelques minutes.
You can cook Tarte camembert pommes de terre using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte camembert pommes de terre
- You need 1 of rouleau de pâte brisée,.
- Prepare 1 of camembert,.
- You need 500 g of pommes de terre,.
- You need 15 cl of crème fleurette,.
- Prepare of moutarde,.
- Prepare of poivre.
Versez ce mélange sur les feuilles de brick. Tartinez de crème épaisse, salez, poivrez. Disposez les pommes de terre en rosaces en les intercalant avec des lamelles de camembert. Badigeonnez les pommes de terre de beurre clarifié.
Tarte camembert pommes de terre step by step
- Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant une vingtaine de minutes de façon à ce qu'elles soient cuites mais fermes..
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte faite-la cuire à blanc une dizaine de minutes à 150° C..
- Egouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles..
- Sortez la pâte brisée du four et nappez le fond de tarte de moutarde..
- Recouvrez des rondelles de pommes de terre. Versez la crème liquide sur les pommes de terre et poivrez..
- Terminez la tarte en recouvrant de lamelles de camembert et enfournez 30 minutes à 180°C..
Tapisser les pommes de terre avec les oignons et les lardons. Disposer sur le dessus votre; camembert coupé en lamelle. Mélanger : les œufs, la crème , sel et poivre et verser sur la tarte. Dans une petite casserole, faites doucement chauffer la crème fraîche avec le camembert coupé en morceaux, en remuant, jusqu'à ce qu'il fonde. Pendant ce temps, étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette.
