Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Croustades d escargots au beurre d ail et persil

Croustades d escargots au beurre d ail et persil. Mais pour cette fois, nous vous proposons de les préparer autrement avec cette recette de croustades d'escargots au Morbier composée de bouchées à la reine, de vin blanc du Jura et de Morbier originaire du même endroit. Découvrez alors cette entrée gourmande idéale pour un bon repas en famille. CROMESQUIS D'ESCARGOTS AU BEURRE DE PERSIL ET D'AIL.

Passer le persil, l'oignon et l'ail au hachoir avec la grille la plus fine (ou au blender) afin d'obtenir quelque chose de très fin. Dans la cuve d'un robot, mélanger la préparation ainsi obtenue au beurre, assaisonner de sel et de poivre. Escargots au beurre, ail et persil. You can cook Croustades d escargots au beurre d ail et persil using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Croustades d escargots au beurre d ail et persil

1. It's 300 g of pâte brisée (fait maison pour moi).
2. Prepare 24 of escargots au naturel.
3. It's 1 of bouquet de persil.
4. It's 6 gousses of d ail.
5. It's 100 g of beurre demi sel.
6. It's of Poivre du moulin.

Une entrée festive que tout le monde connaît mais qui se laisse toujours savourer avec autant de plaisir. Ajoutez le sel pendant que le beurre fond si vous aviez opté pour un beurre non salé. Epluchez les gousses d'ail, ouvrez-les en deux et retirez les germes. Séparez-les de leur beurre d'ail et malaxez-le avec la poudre d'amandes.

Croustades d escargots au beurre d ail et persil step by step

1. Étaler très finement la pâte faire des ronds avec un petit verre mettre chaque rond de pâte dans les emplacements creux d une plaque à pâtisserie (j ai trouvé les miennes à la bovida) je ne beurre pas car moule silicone bien faire adhérer la pâte au fond et sur les bords mettre des cailloux céramique (spécial cuisson a blanc) sur la pâte mettre au réfrigérateur 30 minutes sortir le beurre à température ambiante rincer les escargots les mettre dans une passoire.
2. Préchauffer le four à 180 degrés enfourner pour 10 minutes laisser tiédir ôter les cailloux puis laisser complètement refroidir avant de démouler délicatement les croustades ( retourner le moule et soulever doucement.
3. Hacher finement le persil éplucher les gousses d ail et les presser mettre dans un saladier l ail le persil et le beurre mou travailler le mélange en pommade poivrer.
4. Mettre dans chaque croustade un peu de beurre d ail un escargot et de nouveau un peu de beurre d ail déposer à mesure les croustades sur une plaque à four couverte d un papier cuisson enfourner pour environ 10 minutes dès que le beurre fait des bulles c est prêt (surveiller la fin de la cuisson).
5. Déposer les croustades sur un plateau c est prêt ! servir immédiatement bon appétit 😋.

Mélangez les aubergines et les escargots. Placez-le dans un robot. Épluchez l'ail. Placez les morceaux d'ail dans le robot avec le persil. Déposez la préparation persil et ail hachés. Formez une boule puis un boudin.