Recette: Appétissant Tarte meringuée pommes bananes et citron

Tarte meringuée pommes bananes et citron. Versez ce jus et les zestes dans un saladier. Épluchez et râpez vos pommes en les ajoutant et les mélangeant au fur et à mesure avec le jus de citron pour éviter que les pommes râpées ne s'oxydent. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez ce mélange dans les pommes râpées. Disposez-les sur la pâte en les faisant se chevaucher.

Pendant ce temps préparer la garniture. Faites infuser la vanille liquide dans le lait chaud. Enfoncez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en piquer le fond avec une fourchette. You can have Tarte meringuée pommes bananes et citron using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte meringuée pommes bananes et citron

1. It's 1 of pâte brisée (faite maison pour moi).
2. It's 2 of pommes (du jardin pour moi).
3. Prepare 2 of bananes.
4. Prepare 1 of citron non traité.
5. Prepare 50 g of cassonade.
6. Prepare 3 of œufs (que les blancs utiliser les jaunes dans une autre recette).
7. You need 1 of pincée de sel.

Hachez-les au mixer avec la farine, le jus de citron et le lait. Ca doit resembler à une compote. Disposez la préparation dans le moule précédement préparé. Pour réaliser une succulente tarte au citron meringuée, tout se joue d'abord sur la pâte à tarte maison.

Tarte meringuée pommes bananes et citron instructions

1. Éplucher les pommes les couper en petits cubes éplucher les bananes les couper en morceaux presser le citron râper le zeste mettre dans une casserole les pommes les bananes le jus de citron et le zeste ajouter la cassonade puis cuire à feu moyen 10 minutes.
2. Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette ajouter le contenu de la casserole enfourner pour 30 minutes.
3. Battre les blancs d œufs avec la pincée de sel en neige ferme recouvrir la tarte avec les blancs faire des croisillons à la fourchette remettre au four position grill quelques minutes en surveillant dès que la meringue est colorée c est prêt !.
4. Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service bon appétit 😋.

Vous trouverez dans cet article tous les conseils d'un pâtissier pour une pâte sablée absolument parfaite , qui reste bien friable comme du sable et surtout qui est délicieuse avec son petit goût de poudre d'amandes. Etaler la compote dans un plat allant au four. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter le sucre restant. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse.