Tarte chocolat bananes. Couper les bananes en rondelles assez fines, les étaler au fond de la tarte en conservant quatre ou cinq rondelles. Recette Tarte bananes chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une tarte au goût fort en chocolat qui cache un cœur tendre à la banane. Étaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné et en garnir un moule à tarte. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et le laisser fondre dans la crème.
Mélanger quelques secondes à la fois, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
S'il y a trop de banane dans le fond de tarte, les rondelles risquent de se chevaucher et de dépasser de la ganache.
You can have Tarte chocolat bananes using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte chocolat bananes
- You need 1 of pâte brisée.
- Prepare 3 of bananes en tranches.
- You need 200 gr of chocolat au lait pâtissier.
- It's 100 gr of crème liquide à 30%.
La tarte sera tout aussi bonne, mais moins belle esthétiquement 🙂. Une pure gourmandise, qui se déguste très très lentement… Voici un de nos grands succès à la maison, la tarte chocolat banane. Ce dessert est une pure gourmandise, un délice fondant qui se déguste sans faim et sans fin ! On ne présente plus la très gourmande association banane-chocolat, mais combinée à une pâte sablée croustillante et fondante, ce n'est que perfection.
Tarte chocolat bananes instructions
- Etalez et foncez votre pâte dans votre moule (pour moi c'est le moule à tarte rectangle de Guy demarle) et mettez une feuille de papier sulfurisé pour y déposer des billes en céramique ou autres pour cuire à blanc.
- Pendant ce temps faites votre ganache..
- Faire bouillir la crème liquide et y ajouter le chocolat, remuez avec une spatule et laissez poser.
- Découpez vos babanes en rondelles.
- Quand la pâte est cuite, sortez la du four et après refroidissement Étalez vos bananes dans le fond et faites couler votre ganache par dessus..
- Quelques rondelles de bananes en déco et le tour est joué !.
Tarte chocolat-banane : toutes les choses à savoir. Bonjour, Désolé que ca n'est pas fonctionné. Pour que la compoté de banane ne soit pas trop liquide, il faut écraser les bananes à la fourchette comme indiqué dans la recette (au mixeur la consistance est trop liquide) Recette Tarte au chocolat et à la banane. Le fondant du chocolat, l'exotisme de la banane, fondez pour cette tarte inégalable chocolat banane qui ravira les papilles de tous les gourmands et gourmets ! Je participe encore une fois à l'Escapade en cuisine qui avait pour thème tartes ou tartelettes sucrées.
