Recette: Appétissant Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

Cookies aux pépites de chocolat et macadamia. Ajouter l'oeuf battu puis la farine et le sel. Bien mélanger à la cuillère en bois. Ajoutez le chocolat et les noix de macadamia à l'aide d'une maryse.

Ajoutez la farine (mélangée avec le bicarbonate, la levure chimique et le sel) petit à petit. Mélangez rapidement le tout, sans trop insister puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix de macadamia. A l'aide de vos petites mains faites des boules, au besoin farinez-les un peu, mais normalement la pâte et assez épaisse et se travaille bien. You can have Cookies aux pépites de chocolat et macadamia using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

1. It's 75 gr of farine t80.
2. You need 75 gr of farine kamut t110.
3. You need 1 of oeuf.
4. Prepare 35 gr of purée d'amande.
5. You need 35 of huile de coco.
6. You need 30 gr of sirop d'agave.
7. It's 10 gr of sucre vanillé.
8. Prepare 1 of pincée de sel.
9. It's 2 gr of poudre à lever.
10. It's 20 gr of macadamia.
11. It's 60 gr of pépite chocolat noir.

Un incontournable pour un petit #dessert ou un gouter gourmand et sain #cookies. #LFC Un petit cookies ? A la noix de macadamia et aux pépites de chocolat aujourd'hui pour accompagner mon thé vert au coin du feu de cheminée. Besoin de douceur et de chaleur pour se préparer à fêter Noël ! Ajoutez la farine (mélangée avec le bicarbonate, la levure chimique et le sel) petit à petit.

Cookies aux pépites de chocolat et macadamia instructions

1. Concasser les noix de macadamia.
2. Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min.
3. Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec.
4. Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène..
5. Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte.
6. Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais.
7. Préchauffer le four à 180°.
8. Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main.
9. Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et le battre avec le sucre. Concasser les noix et le chocolat. Incorporer l'oeuf au beurre et au sucre, puis la farine et la levure, et enfin les pépites de noix et de chocolat. Versez ensuite la farine, les noix et le chocolat et mélanger avec une cuillère en bois. Fouetter beurre et sucre jusqu'a ce que le mélange soit crémeux.