Tarte aux kiwis et citron. Dans une casserole, faites chauffer le lait. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Versez le lait chaud sur cette préparation, puis reversez le tout dans la casserole.
Chauffez à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu.
Dans un saladier, fouettez les œufs, incorporez le mélange citron-sucre puis remettez le tout dans la casserole.
Une tarte très colorée qui cache une frangipane onctueuse relevée d'un léger goût de citron, et garnie de kiwis tendres et fondants.
You can cook Tarte aux kiwis et citron using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte aux kiwis et citron
- You need 1 of pâte brisée (faite maison pour moi).
- You need 7 of kiwis (du jardin pour moi).
- It's 1 of citron vert.
- Prepare 3 of œufs.
- Prepare 1/4 litre of lait.
- Prepare 1 cuillère à soupe of maïzena.
- Prepare 2 cuillères à soupe of sucre en poudre.
Faire la pâte au robot en mélangeant tous les ingrédients. Rajouter un peu d'eau si nécessaire pour former une boule de pâte homogène. Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sucre et le jus de citron.
Tarte aux kiwis et citron step by step
- Presser le citron prélever le zeste et le mixer afin d obtenir une poudre pas trop fine éplucher les kiwis les couper en 8 étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette.
- Délayer la maïzena dans un peu de lait fouetter les œufs avec le sucre faire blanchir ajouter la maïzena puis le lait bien mélanger ajouter le jus de citron et le zeste mélanger au fouet verser dans une casserole et faire épaissir à feu doux préchauffer le four à 200 degrés.
- Mettre les kiwis sur la pâte couvrir avec la crème puis enfourner pour 30 minutes laisser complètement refroidir avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
Déposer les kiwis en rondelles sur la pâte et verser dessus le mélange. Mélanger les oeufs entiers, la crème, le sucre et le jus de citron. Mettre la pâte dans un plat à tarte et recouvrir de la crème. Y déposer les kiwis en rondelles. Déroulez la pâte toute prête et posez-la avec son papier dans un moule à tarte.
