Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël

Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël. Laissez quelques minutes ensuite déroulez et enlever le papier. Tartinez la génoise avec la confiture de votre choix ici fraise maison. Faite fondre votre pâte a tartiner quelques secondes au micro-ondes et nappé votre bûche.

Pour changer du chocolat, que diriez-vous de. Créée par emilie-lycy Le principe : on prépare un biscuit roulé en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette. On le recouvre de ganache au chocolat. You can have Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël

1. It's 4 of oeufs.
2. Prepare 80 g of farine de blé.
3. Prepare 100 g of sucre semoule.
4. It's 1 of pincé de sel.
5. You need of Confiture de fraise maison.
6. You need of Pate a tartiner.

On roule tout ça et on recouvre de ganache. Rouler à nouveau le biscuit, en veillant à bien serrer pour former une jolie bûche. Recouvrir la bûche avec le reste de la ganache. Décorer la bûche avec des fruits frais, des copeaux de chocolat râpé, et saupoudrer l'ensemble de sucre glace.

Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël instructions

1. Préchauffer votre four 189 degrés thermostat 6. Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
2. Blanchir les jaunes avec le sucre (je le fait avec le batteur pour un résultat plus crémeux). Une fois le mélange fait ajoutez la farine et mélanger fortement (toujours au batteur).
3. Mélanger les blancs en neige avec le reste tout doucement a la spatule..
4. Puis étaler sur une plaque avec un papier sulfurisé..
5. Enfournez a 180 degrés thermostat 6 (j'ai un four qui me permet d'avoir une option pâtisserie et qui fournit l'humidité) 10 min..
6. Préparer un torchon humide le poser sur le plan de travail et y poser la génoise dessus avec le papier sulfurisé. Laisser refroidir quelques instants..
7. Rouler votre génoise avec le papier pour que celle ci prenne la forme. Laissez quelques minutes ensuite déroulez et enlever le papier. Attention la génoise est fragile..
8. Tartinez la génoise avec la confiture de votre choix ici fraise maison. Puis roulé..
9. Faite fondre votre pâte a tartiner quelques secondes au micro-ondes et nappé votre bûche. Puis décorer.
10. Réservez au frais..

Dérouler délicatement la génoise et l'arroser avec un peu de sirop de cerises mélangé à du sirop de sucre de canne et un peu de kirsch (facultatif). Rouler serré puis recouvrir avec le reste de crème chantilly. Parsemer de copeaux de chocolat et servir. Voir la recette: Bûche de Noël forêt noire. Ajoutez ce mélange à la première pâte.