Flan courgettes tomates et mozzarella. Ingrédients: courgette,tomate,échalote,yaourt nature,crème,boursin "méditerranéen",mozzarella ou parmesan si vous préférez,herbes de Provence,huile d'olive,oeuf. Faire suer les échalotes et les courgettes. Les faire revenir à la poêle rapidement, juste pour les dorer.

Dans un plat à four, alterner les courgettes tomates et mozzarella, puis versez l'appareil dessus. Tranchez les courgettes et les tomates en rondelles. Rincer et couper les courgettes sans les peler en dés. You can have Flan courgettes tomates et mozzarella using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Flan courgettes tomates et mozzarella

Prepare 4 of petites courgettes.
It's 4 of tomates.
It's 1 of bûche de mozzarella (celle vendue sans eau de préférence).
Prepare 15 cl of crème fraîche.
It's 15 cl of lait.
Prepare of Sel poivre origan (ail poudre facult).
Prepare 5 of oeufs.

Rincer et couper les tomates en dès. Flan courgettes tomates et mozzarella pas à pas : Lavez et decoupez les courgettes en rondelles. Les faire revenir à la poêle rapidement, juste pour les dorer. Laver les tomates et les découper en rondelles ainsi que la mozzarella.

Flan courgettes tomates et mozzarella instructions

Lavez et decoupez les courgettes en rondelles. Les faire revenir à la poêle rapidement, juste pour les dorer..
Laver les tomates et les découper en rondelles ainsi que la mozzarella..
Battre les oeufs, lait et crème avec sel poivre et origan..
Dans un plat à four, alterner les courgettes tomates et mozzarella, puis versez l'appareil dessus. Mettre au four 200° durant 30-40 mn env. Puis laisser hors du four 5-10 mn..

Préparer la pâte: Mélanger au fouet la farine, le sel et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte lisse puis ajouter le lait et la crème. Mettre les courgettes dans le plat et recouvrir de pâte. Parsemer de fines tranches de mozzarella puis saupoudrer d'origan. Disposez les courgettes et les tomates sur le lit d'ail. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs.