Comment faire Préparer Délicieux Friand a la béchamel

Friand a la béchamel. Passez les bords au jaune d'œuf battu. Déposez un peu de mornay et quelques dés de jambon. Rabattez un côté et refermez en soudant bien les bords des friands.

Add mushrooms and sauté adding more butter if necessary. Turn down heat to medium low and cover and let the mushroom mixture 'sweat' a few minutes stirring occasionally until they release. Faites chauffer le lait dans une casserole. You can have Friand a la béchamel using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Friand a la béchamel

1. It's 1 of pâte feuilletée.
2. You need 25 g of beurre 🧈.
3. It's 25 g of farine.
4. It's 20 cl of lait 🥛.
5. You need 25 g of gruyère râpé.
6. You need of Sel 🧂poivre.

Avant qu'il n'arrive à ébullition incorporé la farine tout en remuant. Enfin rajoutez le beurre, une pincée de sel et de poivre. Des petits friands, tout chauds, tout croustillants, qui vont faire le bonheur des enfants (mais pas que !). Ces friands jambon fromage et béchamel se préparent si facilement qu'il serait dommage de ne pas se lancer !.

Friand a la béchamel instructions

1. Préparation de la béchamel :.
2. Faites fondre le beurre 🧈 dans une petite casserole. Ajoutez la farine et mélanger avec un fouet pour former un roux blanc..
3. Délayer avec le lait 🥛 petit à petit. Salée et poivrez..
4. Laissez cuire une dizaine de minutes sur feu 🔥 jusqu’à ce que la préparation épaississe..
5. Ajoutez le gruyère râpé et laissez refroidir.
6. Abaissez la pâte feuilletée pour obtenir 4 rectangles d’à peu près 2 à 3 mm d’épaisseur. Prévoir au mois 8 rectangles..
7. Répartissez la béchamel refroidie sur une moitié de rectangle en laissant une petite bordure. Passer un peu d’eau sur les bordure.
8. Repliez le rectangle sur la farce et collez en appuyant sur les bords avec une fourchette..
9. Dorez éventuellement avec un jaune d’œufs. Faites des croisillons avec un couteau et faites cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffez à 200°C..

La recette par Elle mijote quelque chose. De la béchamel maison, de l'emmental et du jambon coupé en petits morceaux…Vous l'aurez compris, pas besoin d'avoir des enfants pour cuisiner ces friands maison ultra gourmands ! Si vous avez le temps (+l'envie et la motivation…personnellement il m'en manque toujours un des trois !), c'est encore plus savoureux avec une pâte. Lorsque la béchamel a pris, ajoutez hors du feu le gruyère puis les dés de jambon. Fermez les feuilletés puis à l'aide d'une fourchette, soudez les bords.