Recette: Délicieux Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre

Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre. Pendant ce temps, décongelez les épinards et laissez-les égoutter dans une passoire puis pressez-les à l'aide d'une cuillère en bois. Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre. En mélangeant le chèvre à la béchamel, l'alliance est vraiment parfaite et la recette adoptée par toute la famille !

Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre! Tout d'abord, en ce qui concerne le type d'ustensiles. You can cook Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre

1. Prepare 1,5 kg of d'épinards frais (ou une boîte de 500g).
2. You need 650 g of saumon frais sans arrêtes.
3. It's of une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences).
4. You need 5 of càs de farine.
5. Prepare of lait.
6. Prepare of beurre.
7. Prepare of feuilles de lasagnes.
8. Prepare of fromage râpé.
9. You need of sel et poivre.

Une recette hyper simple et facile à réaliser pour un repas copieux et réconfortant en cette période hivernale ! Faites décongeler les épinards (ou sortez-les de la boîte), et laissez-les égoutter dans une passoire. Dans un petit saladier, mélangez à la fourchette le chèvre frais et la crème fraîche. Ajouter progressivement le lait jusqu'à l'obtention d'une consistance du genre "béchamel bien liquide".

Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre step by step

1. Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez.
2. Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez..
3. Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé..
4. Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé..
5. Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°.
6. Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade..
7. Bon appétit !.

Mettez les épinards congelés à décongeler dans une passoire (pour éliminer l'eau). Mettez les morceaux de queue de saumon (ou les pavés) dans un récipient avec le jus d'un citron. Pendant ce temps, préparez la béchamel. (voir les recettes sur marmiton.org . ;) ou toute prête !). Beurrez un plat à gratin à angles droits. Étalez une couche de béchamel au fond du plat. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de lasagnes.