Vol au vent crevettes champignons accompagné de riz 🍴. Mettre une bonne poignée de crevettes grises sur le vol-au-vent, puis verser la sauce mousseline dessus et saupoudrer de persil. Accompagner de tranchettes de pâte feuilletée. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les échalotes hachées.

Lavez le céleri et détaillez-le également en dés. Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis faites-y revenir l'ail écrasé ainsi que les dés de carotte et de céleri. Une poêlée de riz facile et rapide à préparer à base de champignons et de crevettes. You can cook Vol au vent crevettes champignons accompagné de riz 🍴 using 21 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Vol au vent crevettes champignons accompagné de riz 🍴

Prepare of Pour le riz :.
You need 1 of verre de riz.
It's 1 of tomate en morceaux.
You need 1 of poivron rouge en morceaux.
Prepare 1 of oignon émincé.
You need 2 gousses of d'ail écrasées.
It's 1 cc of tomate concentrée.
It's of Poivre noir/sel.
It's 5 cs of d'huile.
It's of pour les vols au vent :.
Prepare 6 of vols au vent.
It's 300 g of crevettes.
You need 1 of boite de champignons.
You need 2 cs of beurre.
You need of Poivre noir/sel.
Prepare of Béchamel :.
You need 20 g of beurre.
It's 20 g of farine.
Prepare 200 ml of lait.
You need of Poivre noir/sel.
You need 200 g of fromage râpé.

Le poivron rouge apporte une bonne saveur, j'ai bien aimé l'association de ce dernier au riz. Un plat complet que j'ai déniché chez mon amie Sissi du blog La popotte de Silvi, et que j'ai légèrement modifiée en y ajoutant des petits pois surgelés et de la sauce soya. Versatiles, pouvant être servis à la bonne franquette tout comme à l'occasion de repas plus relevés, les vol-au-vent gagnent à être connus. En effet, ces petits feuilletés seront aussi délicieux servis avec une sauce vite faite avec des restes de poulet et une boîte de crème de champignons, qu'accompagnés d'une garniture fine de fruits de mer et une belle sauce maison. bonjour à tous!ce soir j'ai prévu de réchauffer des bouchées à la reine achetées au traiteur de carrefour(je les adore!),mais à part du riz avec une salade verte,je ne sais jamais quoi faire comme légumes.avez vous des idées?merci d'avance!

Vol au vent crevettes champignons accompagné de riz 🍴 step by step

Riz :.
Chauffez l'huile dans une marmite, rajoutez tout les ingrédients sauf le riz et faites revenir quelques minutes..
Après rajoutez 1 verre d'eau, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 30 min (+ -)..
Après rajoutez le riz, 2 verres d'eaux et laissez cuire pendant 10 a 15 min..
Vols au vent :.
Commencez par préparer la béchamel en faisant fondre le beurre et la farine dans une casserole..
Rajoutez le lait, assaisonez et faire epaisir sur le feu en remuant sans cesse..
Réservez la béchamel le temps de faire sauter la crevette et les champignons séparément dans deux poêles, 1 cs de beurre chauffé dans chaque poêle sans oublier d'assaisonner..
Rajoutez la crevette et les champignons cuits a la bechamel, 100 g de fromage râpé et tout mélanger..
Remplissez les vols au vent et parssemez des 10 g de fromage râpé testant..
Enfournez a 180 degrés pendant 10 a 15 min..
Servez les vols au vent accompagné de riz et de la salade pour un repas équilibré..

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