Recette: Parfait Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴

Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴. Tailler le chou-fleur en petits bouquets. Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles, et salez. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Dans un récipient, cassez votre oeuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîche entière. Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et les choux-fleur en alternance, napper de béchamel, saupoudrer de fromage râpé. gratin chou fleur pomme de terre. Vous allez voir que ce gratin de chou fleur et pommes de terre est super facile à faire, on commence par préparer la sauce béchamel, et la mettre de côté, n'oubliez pas de couvrir au contact avec un film alimentaire pour ne pas avoir une croûte à la surface. You can have Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴 using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴

1. Prepare 2 of pommes de terre.
2. Prepare 1 of petit chou-fleur.
3. Prepare 1 of oeuf.
4. It's 1 of ramequin de persil ciselé.
5. You need 4 of a 6 portions de fromage.
6. You need 100 g of fromage râpé.
7. It's of Sel.
8. It's of Béchamel :.
9. You need 20 g of beurre.
10. You need 20 g of farine.
11. You need 200 ml of lait.
12. Prepare of Poivre noir/sel.

Ensuite on passe à la préparation du chou fleur et sa cuisson, vous pouvez faire bouillir. La meilleure recette de Gratin choux fleur/pomme de terre/jambon! Couper le tout en morceaux et placer dans un plat à gratin en rajoutant sel poivre ail et oignon Battre l'œuf restant avec la crème et les herbes, sel, poivre. Verser la crème battu sur les légumes avec le fromage.

Gratin pomme de terre chou-fleur 🍴 step by step

1. Commencez par éplucher, laver et couper la pomme de terre en rondelles..
2. Cuire a la vapeur sans oublier de la saler..
3. Préparez le chou-fleur, faites des petits bouquets, les laver et les cuites dans une eau bouillante et salée..
4. Comme vous pouvez cuire a la vapeur aussi..
5. Entre temps préparer la béchamel..
6. Mettez le beurre et la farine dans une casserole sur le feu et une fous le beurre fondu rajoutez le lait petit a petit en remuant..
7. Assaisonnez et remuez jusqu'à ce que la béchamel épaissie..
8. Hors du feu rajoutez a la béchamel l'oeuf, les portions de fromage, fromage râpé, le persil et tout mélanger..
9. Beurrée un moule ou une marmite qui vat au four, placez la pomme de terre et les bouquets de chou-fleur..
10. Couvrez de béchamel..
11. Enfournez a 180 degrés pendant 20 a 30 min..

Un gratin bien consistant, pour combler toutes les faims ! Faites cuire le chou-fleur au cuit-vapeur. Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles. Ajoutez les œufs et le chou-fleur. Renouvelez les aromates et le parmesan.