Minis tourtes a la viande hachée❤. Répartir uniformément la farce dans le moule à muffins et badigeonner les bords de la pâte avec de l'œuf battu. Poser délicatement les petits cercles de pâte par-dessus et bien les sceller. Minis tourtes, ratatouille de légumes et viande hachée Vous le savez peut-être mais au cas où, sachez que je suis une grande fan de quiches et de tartes !

Recette Mini tourte à la viande de bœuf et aux cèpes. La veille, faire mariner la viande hachée avec l'ensemble des épices (cumin, cannelle, raz el hanout, paprika, sel, poivre) et des herbes (coriandre, menthe) ciselées. - Recette Apéritif : Minis tourtes marocaines à l'agneau par Macarons et délices Ingrédients: pâte feuilletée prêtes à dérouler,carotte,ail,échalote,lardons fumés,sauté de porc,viande de porc hachée,estragon surgelé,vin blanc sec. Préparer les légumes (carottes, ail, échalotes) en les. You can cook Minis tourtes a la viande hachée❤ using 20 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Minis tourtes a la viande hachée❤

Prepare of Pâte salée :.
You need 150 g of beurre.
Prepare 1 of oeuf.
You need 1 cc of sel.
It's 300 g of far.
It's of Farce :.
Prepare 200 g of viande hachée.
Prepare 1 of oignon râpé.
It's of Poivre noir/cannelle/sel.
You need 1 cs of beurre.
It's of Béchamel :.
You need 25 g of farine.
It's 25 of beurre.
You need of Poivre noir/noix de muscade/sel.
You need 250 ml of lait.
You need of Hors du feu: 1 oeuf + 100 g fromage râpé.
You need of Décoration :.
You need of Des cure-dent.
It's of Des olives noires et vertes.
Prepare of Des minis oignons au vinaigre.

Un vrai bon repas de montagnard ou du moins de randonneur ! Mélanger cette préparation au boeuf haché et à la chair à saucisse, ajouter également le verre de vin blanc. Minis tourtes à la viande Voir la recette. Si vous avez envie de tester un plat typique Australien, ces minis tourtes à la viande (meat pie) sont idéales.

Minis tourtes a la viande hachée❤ instructions

Dans une marmite faites chauffer le beurre..
Rajoutez la viande hachée et l'oignon râpé et faite revenir quelques mn..
Après couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 30 mn a peu près, jusqu'à ce qu'il y est plus d'eau..
Pour la pâte, travaillez le beurre et la farine enduite rajoutez l'oeuf et le sel..
Au cas de besoin' rajoutez 1 cs d'eau..
Couvrez et laissez reposer enduite étalez la pâte et foncée vos moules sans oublier de piquer le fond..
Pour la béchamel faites fondre le beurre avec la farine..
Rajoutez le lait petit a petit pour que ça fasse pas de grumeaux..
Assaisonnez et continuez de remuer jusqu'à épaississement de la béchamel..
Ors du feu rajoutez l'oeuf et le fromage râpé..
Maintenant puisque tout est prêt on peut passer au montage..
Remplissez les fonds de pâte avec de la viande hachée ensuite couvrez avec la béchamel..
Enfournez a 180 degrés pendant 30 a peu près..
Préparer la décoration en piquant une olive, un minis oignon au vinaigre et une tomate cerise dans chaque cure-dent..
Piquer au centre de chaque minis quiche, cela reste facultatif..

Dans cette recette les carottes apportent un côté croquant à la farce. Passez de l'autre côté du globle en quelques minutes seulement! Etalez la pâte en deux ronds dont un plus grand pour garnir le fond de la tourtière. Garnissez du hachis de viande et recouvrez de pâte. Soudez les bords à l'aide d'un peu d'eau.