Comment faire Préparer Appétissant Gratin ensoleillé de Papaye Verte

Gratin ensoleillé de Papaye Verte. Préparation du gratin de papaye verte à l'antillaise Lavez, épluchez et retirez les graines de la papaye. Coupez la papaye en morceaux grossiers. Mettez à chauffer l'eau avec le sel et les feuilles de bois d'inde et girofle.

Pelez ainsi la papaye, ôtez les graines et mixez le fruit. Ajoutez ensuite le thym et la muscade. Gratin ensoleillé de Papaye Verte instructions. You can have Gratin ensoleillé de Papaye Verte using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin ensoleillé de Papaye Verte

1. Prepare of Pour le Gratin.
2. You need 1 of Grosse papaye verte.
3. Prepare of Béchamel maison.
4. Prepare of Emmental râpé.
5. It's of Sel.
6. It's of Poivre.
7. Prepare of Pour la Sauce Béchamel.
8. You need 50 g of beurre.
9. You need 50 g of farine.
10. You need 1/2 litre of lait.
11. You need 1 of pincée de sel.
12. You need of Muscade.

Couper la queue de la papaye et bien laver, bien d'enlever le lait de papaye. Enlever la peau et ôter les grains. Coupez-les en cubes ou en morceaux et les déposer dans le plat à gratin. Dans une grande marmite remplie d'eau, ajouter les feuilles de bois d'inde ou le laurier, le thym, le sel, l'ail juste écrasé et le piment végétarien.

Gratin ensoleillé de Papaye Verte instructions

1. Couper la queue de la papaye et bien laver, bien d'enlever le lait de papaye. Enlever la peau et ôter les grains..
2. Rincer à nouveau. Couper en grosse tranche et ébouillanter pendant 10 minutes..
3. Égouttez-les. Coupez-les en cubes ou en morceaux et les déposer dans le plat à gratin..
4. Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait et faire épaissir..
5. Verser la béchamel encore chaude sur les morceaux de papaye coupés..
6. Ajouter un peu de sel et de poivre et parsemer le tout de fromage râpé..
7. Enfourner à 175⁰C pendant 15 à 20 minutes. (Piquer avec une fourchette pour vérifier la cuisson de la papaye, elle doit être moelleuse.).

Gratin ensoleillé de Papaye Verte step by step. Couper la queue de la papaye et bien laver, bien d'enlever le lait de papaye. Enlever la peau et ôter les grains. Coupez-les en cubes ou en morceaux et les déposer dans le plat à gratin. Faire fondre le beurre, ajouter la.