Comment faire Faire Délicieux Gratin de crozet champignon/lardon/poulet

Gratin de crozet champignon/lardon/poulet. Faite revenir la viande dans un peu de beurre et d'huile d'olive, ajoutez les champignons. J'ai réalisé ce plat lors d'une froide soirée d'hiver pour nous réchauffer et nous rappeler aussi nos jolies montagnes afin de nous faire patienter avant de les revoir! Ce gratin a plu à tous! surtout à mon mari qui adore les crozets!.

Pendant ce temps faite cuire les crozets avec le temps indiqué sur le paquet. Faite votre béchamel ou achetez la si vous manquez de temps. Mettez tout dans un grand plat. You can have Gratin de crozet champignon/lardon/poulet using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de crozet champignon/lardon/poulet

1. It's 400 g of crozet.
2. You need 200 g of lardon.
3. Prepare 200 g of poulet.
4. It's 150 g of champignon de Paris.
5. It's 150 g of champignon pleurotes.
6. Prepare 50 cl of béchamel.

Saler, poivrer, ajouter des herbes de provence, du curry et mélanger aux crozets. Les crozets sont une variété de féculents originaire de Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique, autrefois plutôt fait-maison. L'ingrédient principal est la farine de sarrasin ou la farine de blé.

Gratin de crozet champignon/lardon/poulet instructions

1. Coupez vos viandes en cube.
2. Découpez vos champignons en cube ou lamelle.
3. Faite revenir la viande dans un peu de beurre et d'huile d'olive, ajoutez les champignons..
4. Pendant ce temps faite cuire les crozets avec le temps indiqué sur le paquet.
5. Faite votre béchamel ou achetez la si vous manquez de temps.
6. Mettez tout dans un grand plat pour une présentation rapide ou dans des petites cocottes, enfournez 20min.

Spécialité savoyarde, on les cuisine traditionnellement en gratin, avec du fromage et de la charcuterie. Cette fois, je n'avais pas de beaufort, je l'ai donc préparé tout simplement avec du gruyère et des lardons. Dans un plat mettre la moitié de crozets puis d'oignons, de lardons, de champignons, la moitié des dés de reblochon puis recouvrir du reste de crozets. Disperser le reste des dés de reblochon. Terminer en versant la crème fleurette et le vin blanc.