Tarte aux bettes ou blettes. Lavez les feuilles de blettes, et les couper en morceaux. Le riz ne doit pas être complètement cuit. Ajouter le roquefort morcelé et parsemer la tarte de grains de sésame pour plus de croquant.
La tourte aux blettes est un bon moyen de déguster ce légume trop souvent délaissé. Les blettes sont riches en fibres et en vitamines, en plus d'être peu caloriques. A l'aide d'une écumoire, je transfère la garniture sur le fond de tarte. You can have Tarte aux bettes ou blettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte aux bettes ou blettes
- Prepare of Sauce béchamel.
- You need 4 of tranches de jambon.
- Prepare 5/6 of petites tranches de lard fumé.
- It's 1 botte of bette ou blette.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 1 of pâte à tarte feuilletée.
- You need 1 of fois 70 g de gruyère râpé.
- It's of Sel poivre.
Je bats les œufs avec les jaunes, j'ajoute la crème et le fromage, je sale et poivre. Je répartis cette préparation sur les blettes. La pâte n'est pas en reste avec une bonne densité nutritionnelle, à base d'oléagineux (graines de lin et de chia) et protéagineux (farine pois-chiches,. Graines; Blettes; Oignons; Tartes; Tarte sans fond aux blettes et oignon blanc - Tarte fine au fromage frais corse aux blettes et aux oignons.
Tarte aux bettes ou blettes step by step
- Séparer les queues des feuilles de bettes bien les laver et les faire bouillir 10 mns en pression, égoutter..
- À la poêle faire doré l’oignon et le lard. Faire environ l’équivalent d’un bol de béchamel et ajouter un paquet de gruyère..
- Ajouter les feuilles de blettes à la béchamel. Ajouter les queues des blettes dans la poêle de préparation oignon lard.
- Mettre le jambon dans le fond de la tarte et recouvrir avec les ingrédients de la poêle et ajouter la béchamel au dessus et mettre le deuxième paquet de gruyère..
- Mettre au four 35 mns à 180 degrés et bon appétit 😋.
La recette par Popote et Nature. Egouttez puis répartissez les côtes sur le fond de tarte. Mélangez les œufs battus avec la crème liquide, assaisonnez de muscade râpée, salez et poivrez. Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien. Dans l'appareil j'ai ajouter des dés de pommes et des raisins que j'avais macérer dans du rhum , puis lorsque ma tarte était refroidie l'ai largement saupoudrer de sucre glace.