Poireaux aux jambons. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur, à l'eau ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Préparez la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine. Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit onctueux.

J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Rouleaux apéritifs de pain de mie. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Découvrez la recette de Spaghettis poireaux-jambon. You can cook Poireaux aux jambons using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poireaux aux jambons

You need 1 botte of poireaux (env 6 pièces).
It's of béchamel.
Prepare 30 gr of beurre.
Prepare 30 gr of farine.
Prepare 1/2 litre of lait.
Prepare of Sel, poivre, noix de muscade.
You need 100 gr of gruyère.

Spaghettis poireaux-jambon Couper en rondelles fines le poireau. Dans une poêle, mettre un peu d'huile puis les rondelles de poireau. Cuire à feu moyen en ajouter un peu d'eau en cours de cuisson. Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson.

Poireaux aux jambons step by step

Cuire les poireaux, moi je l'ai cuis 25 mins au micro-ondes dans l'urban family de tupperware, ils sont cuis comme à la vapeur. Les égoutter par la suite..
SAUCE BÉCHAMEL. Faire fondre le beurre dans une casserole en surveillant, ajouter la farine et laisser prendre sur feu doux en mélangeant, juste assez pour que la farine et le beurre cuisent un peu mais surtout pas de coloration. Cela s'appelle un roux blanc. Bien faire refroidir la préparation c'est important..
Mettre le lait à bouillir et verser le roux froid en remuant avec un fouet. Porter a ébullition et cuire sur feu doux la béchamel pendant 5 mins toujours en remuant pour ne pas que sa colle au fond..
Vérifier l'onctuosité (pas trop épaisse), assaisonner sel, poivre, noix de muscade râpée. Il est possible de passer la sauce au chinois pour enlever des morceaux..
Rouler les poireaux dans le jambon ou poulet aux chois, les déposer dans un plat et recouvrir de béchamel et gruyère. Enfourner a 220 degrés et surveiller..
Une fois cuit se régaler 😋😋.

Couper les tranches de jambon blanc en. Recette imaginée pour mon mari qui n'aime pas les endives cuites. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Lavez le persil et coupez-le aux ciseaux au-dessus du gratin. Verser sur les poireaux au jambon, parsemer de fromage.