Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon. Les réduire dans une poêle avec un peu d'huile et l ail haché Essorer les côtes de blettes, couper les pommes de terre. Laver, éplucher et couper en petits dés les pommes de terre. Cuire à l'eau salée une dizaine de minutes.

Effilandrer les côtes et laver le tout. Emi… Ajoutez la crème fraîche, lisser bien. Coupez en lanières le jambon, dans un plat à four : un peu de béchamel, les blettes, le jambon, le reste de béchamel, repartie sur toute la surface, parsemez de fromage, gruyère râpe et parmesan râpe, au four pour faire gratiner. You can have Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon

You need 1 botte of blettes.
Prepare 4 of pommes de terre.
You need of 2 tranches de jambon (option 2 oeufs durs).
It's of 80 cl béchamel.
Prepare of 75 grammes de gruyère râpé.
You need of 2 gousses d 'ail.
It's of Sel, poivre.

Servez. Éplucher les pommes de terre et couper les blettes en petits morceaux. Une fois cuits, couper les pommes de terre en rondelles et en mettre au fond du plat. Ajouter des blettes, puis recommencer l'opération : une couche de pommes de terre, quelques blettes. Répartir les tranches de jambon, puis couvrir de sauce.

Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon step by step

Laver les bettes, couper les côtes en morceaux et les cuire 20 minutes dans de l eau avec les pommes de terre.
Hacher le vert des blettes. Les réduire dans une poêle avec un peu d'huile et l ail haché.
Essorer les côtes de blettes, couper les pommes de terre..
Prechauffer le four à 200 C.
Verser les côtes de blettes, les feuilles de blettes, les pommes de terre et le jambon en morceaux(les 2 oeufs durs coupés en morceaux) dans un plat un gratin. Mélanger un peu. Saler poivrer. Ajouter la béchamel et le gruyère râpé.
Enfourner pour 20 minutes.
X.

Terminer avec les tranches de pommes de terre et le reste de la sauce. Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium. Pendant la cuisson des blettes, éplucher les pommes de terre. Les laver puis les couper en rondelles. Dans un saladier, mélanger ensemble les morceaux de pommes de terre, les lardons et les oignons. puis ajouter le fromage blanc + le persil.