Pommes de terre farcies « tartiflette ». Trouvez l'hébergement Idéal sur Booking.com, le Plus Grand Site de Voyages au Monde. Dans une poêle chaude et sans ajouter de matière grasse, faire revenir les lardons, retirer l'excès de gras si besoin. Eplucher les oignons et les émincer finement.
Les pommes de terre farcies façon tartiflette.
Une façon originale de manger la tartiflette ! 😋.
Revisitez la traditionnelle tartiflette avec cette recette de pommes de terre au four façon tartiflette.
You can have Pommes de terre farcies « tartiflette » using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pommes de terre farcies « tartiflette »
- Prepare 1 of paquet de lardons.
- It's 8-10 of pommes de terre.
- Prepare 3 c of à soupe de crème fraîche épaisse.
- You need of Lait.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
- It's 1/2 of reblochon.
Pommes de terre, lardons, crème fraîche et reblochon. Farcir les pommes de terre évidées avec ce mélange. Couper le morceau de tartiflette en huit et déposer un morceau sur chaque pomme de terre farcie. Servir aussitôt, accompagnées d'une salade verte.
Pommes de terre farcies « tartiflette » instructions
- Laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur. Attention à ne pas les faire trop cuire ou trop chaud pour ne pas casser la peau..
- Couper les pommes de terre en 2 et les vider avec cuillère sans casser la peau..
- Faire cuire les lardons, enlever le gras de cuisson..
- Mélanger la chair des pommes de terre, les lardons et la crème fraîche. Si le mélange est trop compact, on peut ajouter un peu de lait. Saler et poivrer..
- Farcir les moitiés de ce mélange..
- Disposer une tranche de reblochon sur chaque et enfourner 20 minutes à 180 degrés..
Enfournez le temp que le fromage fonde bien, il ne vous reste plus qu'a déguster et savourer ! Lavez les pommes de terre et piquez-les à plusieurs reprises avec une fourchette. Emballez-les dans du papier aluminium et disposez-les dans un plat. Faire cuire les pommes de terre entière avec la peau à la vapeur ou dans l'eau jusqu'à quelle soit bien cuite. Pendant ce temps là, faites cuire les lardons à la poêle avec l'oignon émincé, le thym et le poivre.
