Gratin de pomme de terre, poulet et champignon. Découper les escalopes de poulet en fines lanières puis les déposer dans un plat allant au four. Mettre ensuite les pommes de terre. Ajouter les champignons émincés et une pincée de sel.
Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade râpée.
Versez un peu de crème liquide et ajoutez la moitié de vos champignons.
Monter le gratin en alternant des pommes de terre, des champignons, du pavé d'affinois, Arroser de crème liquide, saler et poivrer au moulin, terminer par des pommes de terre et de la crème.
You can cook Gratin de pomme de terre, poulet et champignon using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin de pomme de terre, poulet et champignon
- Prepare of Ingrédients :.
- You need 3 of grosses pomme de terre.
- Prepare 1 of escalope de poulet.
- Prepare 300 g of champignons (ajuster a vos preference).
- It's of Fromage rapé.
- It's of Pour la bechamel :.
- Prepare of Il faut autant de beurre que de farine et de lait.
- It's of Soit 50g de beurre,.
- It's of 50g de farine.
- Prepare of 50ml de lait.
Saupoudrer le dessus de parmesan râpé. Ingrédients : pomme de terre,champignon des bois (ou à défaut, des champignons de Paris),lardons,échalote,noix pilées,parmesan,chapelure. Eplucher et laver les pommes de terre. Gratin de pommes de terre, champignons et poulet au Thermomix.
Gratin de pomme de terre, poulet et champignon step by step
- Prechauffer le four, le mettre en mode gratinage avec ventilation. Faire bouillir les pommes de terre. Cuire le poulet ainsi que les champignons, assaisonnez à vos envies (sel, poivre, ail, herbes...).
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir puis les éplucher et coupez les en rondelle.
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu ajoutez la farine et mélangé jusqu'à obtentions d'une pâte. Ajoutez la moitié du lait froid et mélangé..
- Une fois que ça devient plus épais rajoutez le reste du lait. Ajoutez du sel et de la muscade. Assemblez vos pommes de terre, champignons, poulet, bechamel et fromage râpé pour former votre gratin. Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit gratiné..
Ce gratin de pommes de terre de champignons et poulet est un délicieux plat, facile à préparer et très rassasiant Cette délicieuse recette de gratin de pommes de terre, poulet et champignons. est la parfaite recette pour le dîner et de week-end paresseux. Recouverte de pommes de terre, de poulet et de champignons dans une sauce crémeuse garnie de fromage, ce gratin est un favori de la famille. A la fin de la semi-cuisson des pommes de terre, mettre les oignons dedans ainsi que les champignons et mélanger doucement. Verser la préparation dans un plat à gratin préalablement beurrer et parsemer le dessus de fromage râpé. OUPS pas de photo avec le fromage dessus !
