Gratin à la pomme de terre. Sortez votre plat à gratin, épluchez vos pommes de terre et accompagnez-les de compères fromagers, charcutiers et potagers. Un tour sous le grill et c'est parti pour un gratin aussi facile à réaliser que délicieux à manger, en famille ou entre amis. A grands coups de réconfort, le gratin tout chaud fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur va combler vos papilles et votre cœur un peu refroidi par la grisaille de l'automne. Épluchez et découpez les pommes de terre précuites en rondelles.
Fondant et facile à cuisiner, la recette du gratin de pomme de terre au four fait partie des grands classiques de la cuisine française.
Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes.
Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson.
You can have Gratin à la pomme de terre using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gratin à la pomme de terre
- You need 8 of pommes de terre.
- You need 250 Gr of La viande hachée.
- It's of La sauce tomate.
- It's of La sauce béchamel.
- Prepare 1 of grande cuillère à soupe de farine blé tendre.
- You need 1 of peu du sel.
- It's 1 of peu de poivre.
- You need Cuillère à soupe of beurre.
- It's 1/2 of lait.
Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes de terre, puis recouvrez de fromage râpé. Déposez-les dans un plat à gratin, versez la crème. Les couper en rondelles ainsi que les oeufs durs. Beurrer un moule à gratin, disposer la moitié des pommes de terre en rondelles.
Gratin à la pomme de terre instructions
- On cuit les 8 pommes de terre dans une casserole, on prépare la viande hachée dans une poêle, on ajoute du sel, du poivre, l'huile de table, on met la sauce tomate dans une poêle, on ajoute du sel et du poivre..
- Pour la préparer la sauce béchamel,on a besoin d'une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe du blé tendre, on verse le 1/2 litre du lait on ajoute du sel et du poivre..
- Enfourner à 180°C jusqu'à ce qu'il soit gratiné.
Emietter la tablette de bouillon de cube. Recouvrir avec la moitié du pot de crème + yaourt. Puis, mettre tous les oeufs en rondelles, recouvrir avec le reste de pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre en rondelles dans une casserole avec de l'eau bouillante. Faire cuire la viande hachée dans une autre casserole avec le sel, le poivre, le piment doux, les oignons coupés en dés, l'huile et le persil.
