Gratin chou fleur pomme de terre. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles assez épaisses et mettez-les dans une casserole pleine d'eau.

Beurrer un grand plat à gratin. Disposer les morceaux de pommes de terre et les bouquets de chou-fleur, puis recouvrir le tout de béchamel et ajouter le parmesan râpé. Déguster. «Vous pouvez remplacer les pommes de terre fermes par des vitelottes qui donneront de la couleur au plat.». You can cook Gratin chou fleur pomme de terre using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin chou fleur pomme de terre

Prepare 1 kg of chou fleur (en fleurette surgelé pour ma part).
Prepare 5 of pommes de terre de taille moyenne.
It's 50 cl of béchamel.
You need 150 g of comté râpé.
You need of Sel poivre.

Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles, et salez. Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles. Laisser épaissir un peu sur le feu. Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et les choux-fleur en alternance, napper de béchamel, saupoudrer de fromage râpé.

Gratin chou fleur pomme de terre step by step

Faire bouillir de l'eau dans une marmite. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les mettre dans l'eau bouillante ainsi que le chou fleur encore congelé. Faire cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer le four à 180°. Au bout des 20 minutes de cuisson, egoutter les légumes et les mettre dans un plat à gratin. Les écraser, assaisonner et verser la béchamel dessus. Bien mélanger pour qu'il y ait de la sauce partout. Recouvrir de comté râpé..
Enfourner 35 minutes.

Mettre au four position GRILL pour gratiner. Coupez votre chou-fleur en bouquets, lavez-le ; Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles grossières. Dans un récipient, cassez votre oeuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîche entière. Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau, les peler et les couper en rondelles. Gratin de chou fleur et pommes de terre au jambon à la béchamel allégée.